本报杭州5月5日讯（记者 苏靖） 下午4时，杭州市江滨职业学校的学生陆续走出教室准备放学回家，校门口也“准时”飘来了馋人的香味。点心071班的王瑞雪盘着头发、穿着白色厨师制服，在校门前守着她和伙伴们的“作品”——一大锅瘦肉粥和两盘南瓜饼、小煎包，微笑着迎候路过的同学们——他们最想服务的“顾客”。

　　不满17周岁的王瑞雪是高一学生，她和班里的其他6位“90后”同学是“小师傅”中西点心坊的成员，如果不是他们外套里露出的校服，准以为他们是小厨师。在不久前举办的“春回燕归·精英峰会”上，他们的创业计划书成功胜出，不少重量级嘉宾还品尝了他们自己制作的墨西哥面包、果珍曲奇。上海盛大网络发展有限公司创始人陈天桥连声问，哪里可以买到，他想带给奶奶尝一尝。

　　“多少一碗？”一位戴眼镜的女同学走过来想要碗瘦肉粥。

　　“一块五。”交易很快完成了。

　　“两只煎包”、“一个南瓜饼”、“三只煎包，要肉馅的”……随着放学的同学越来越多，瘦肉粥越来越少，分别卖五角一只的南瓜饼、煎包也十分好销。

　　小巧玲珑的煎包，看上去比南瓜饼更受欢迎。王瑞雪透露，这是他们开发的新产品。青菜香菇和鲜肉馅的包子蒸熟以后，再放到锅子里两面煎一下，又好看又好吃，还没见过外面有卖同样产品的。

　　为让更多的学生体验市场竞争的滋味，这个点心坊由两组人马轮流经营，连账本都是分开的。今天是这群小伙伴经营点心坊的第9个工作日，所用的两斤半猪肉、两斤青菜以及豆腐干、香菇等都是王瑞雪早上6时多采购来的。校长郑效其说，对于这些年轻的职高生来说，进行职业生涯规划，创业设计和创业实践是走上社会的必修课，希望这段经营点心坊的经历，能让学生们更加关注创业的实效性。

　　15分钟后，王瑞雪估计点心销出了一半。又过了几分钟，装瘦肉粥的大锅也腾空了，放零钱的饼干盒越来越满。有老师边买点心边问，明天卖什么。“马蹄饼、秋叶包、奶油水果杯”，点心坊的伙伴们早就安排好了。王瑞雪说，他们的秋叶包与学校对面的那家福建沙县小吃做的秋叶饺可不一样，面好而且口味更多。

　　下午5时左右，今天的100多只包子、70多个南瓜饼全部卖完了。王瑞雪算了算，赚了60多元钱，累计已经有400多元的利润。伙伴们稍稍有些“失望”地说，最好的时候能赚100多块钱，而且只要半小时就卖光了。