阴影
阴影 阴影
第00008版:经济新闻
3  4  
PDF 版
· 宾馆的行规未必合理
· “绿色猪”究竟是啥样的
· 4日沪深股市跌幅
双双超过2%
· 饮料的人气
· 农民工求职讲究“休息权”
· “小东西”也能闯出大市场
· 网络信用贷款10个月贷出1.6亿
· 华夏银行开通中小
民企贷款“绿色通道”
收藏 打印 推荐  更多功能 
返回主页 | 版面导航 | 标题导航      
上一期  下一期  
浙江日报报业集团主办      
3上一篇  下一篇4  
2008年3月5日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
“绿色猪”究竟是啥样的
它们住在山清水秀的地方,特别爱干净,“家”脏了就会闹情绪不吃饭。
永嘉一养猪场近日喜获浙江唯一的国家级猪肉“绿色食品”认证证书

  本报永嘉3月4日电(记者 施晓义 通讯员 叶圣义 谢文东)今天,永嘉县上塘镇浦东繁育养猪场负责人李永平,捧着从北京寄来的绿色食品证书激动不已,从《中国食品报》日前刊出的公告看,目前通过“中国绿色食品发展中心”审核,获得猪肉类绿色食品认证的养殖户全国只有3家,浙江仅此一家。

  本报曾两次报道过李永平的养猪事业。在获得绿色食品证书后,老李立即打来电话报喜,本报记者随即来到他的养殖场探营——“绿色猪”究竟是啥样的?

  它们住在山清水秀的地方

  从永嘉县城驱车一刻钟,我们来到石介山脚下,老李的“绿色猪”养殖场便坐落在山脚坡地上。59岁的他身体很棒,正在清洗猪圈。他指着一头头大白猪向我们介绍,这里有丹麦产的“长白”猪,英国产的“大约克”猪,美国产的“杜洛克”猪……个个都是从国外引进的优良品种。

  放眼望去,石介山脚下的这块地方山清水秀。老李说,“绿色猪”养殖有严格的要求,养殖场地势较高,可以预防发洪水时猪圈遭洪水浸泡或淹没,从而降低猪染上疾病的概率。地势高了,空气更加流通,对猪的生长也很有利。猪场的饮用水也来自高山上的无污染泉水,都是老李和员工们自己动手引下来的。

  环望周围数公里,我们看到,这个“绿色猪”养殖场周围绿树成荫,且上游方向没有农田,没有农作物,确保了水源空气不受农药污染。

  它们特别爱干净

  这里养的“绿色猪”还特别爱干净,猪圈脏了就闹情绪不吃饭。我们看到,猪圈里没有粪便堆积,猪粪排出不久就被及时清理掉。老李跟我们讲了一个笑话,去年有人从他这里买去一头猪,结果到了人家那里不吃不喝,搞得人家束手无策。“这是因为‘绿色猪’已经习惯了清洁卫生的环境。”

  养殖过程中,老李和员工们坚持给猪圈清洗消毒,每天至少两次小清洗,每月至少四次大清洗,甚至连猪圈外都要一个月消毒一次,生怕有传染源进入。

  它们不吃不新鲜的饲料

  饲料配好了,过三天吃不完就不新鲜了,怎么办?统统倒掉!

  老李说,“绿色猪”不仅吃的喝的绝不含任何添加剂,而且必须保持饲料的新鲜。我们看到,这里猪吃的“套餐”包括玉米粉、豆饼(黄豆榨油后的碎渣)、小鱼干、麸皮和食用碘盐等。“其中,小鱼干千万不能用市场上买来的死鱼加工而成,必须新鲜到人可以吃的程度,而玉米有一点发霉都不能给猪吃。只有这样,猪吃了才不会拉肚子。”

  然而,因为老李的“绿平”牌猪肉的品牌还没打响,猪肉的价格很难提上去。许多人劝老李别走这条路了,可是老李说:“让老百姓吃上放心肉是国家倡导的大方向,是我们养猪户的责任,养殖‘绿色猪’是利国利民的好事,我对市场前景充满信心。”

3上一篇  下一篇4  
收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
浙江日报 经济新闻 00008 “绿色猪”究竟是啥样的 2008-3-5 48256F32002924A6482574020029D0E1[A1-施晓义≈A5-叶圣义≈A5-谢文东≈B1-李建] 2