西方有句流行几百年的谚语“Every apple a day,keeps a doctor away.”（每天一个苹果，远离一切病痛）。一年半前，由蒙牛发起的“每天一斤奶，强壮中国人”的中国牛奶爱心行动口号，与西方这句谚语有着异曲同工之妙，其产生的广泛社会影响可称为中国健康理念的一个里程碑。而现在，这项运动又多了一个新内容——为消费者免费送书。

　　近来，凡是购买箱装蒙牛牛奶的消费者都会发现里面附赠一本包装精美、名为《乳品与人生》的书。大多数消费者都对于获赠这样一本几乎相当于一箱牛奶价格一半的书感到意外。据了解，赠书是蒙牛“中国牛奶爱心行动”的第二波，为的是普及消费者健康饮奶的知识。很多消费者在看完这本书后表示：书里提供的营养知识和生活经验对于我们来说是有价值的。有人更形象地形容它为“既像一本等待你添加剂量的食谱，又像一本详细的健康使用说明书”。

　　公益新形式——

　　绿色公益

　　随着社会的发展，如今人们已经不知不觉从“吃价格”转向了“吃健康”。相比起牛奶的涨价，消费者更关心的是食品的成分、加工技术和是否有益于健康。业内人士认为，在物质财富大量增加的今天，送知识可以说是一种更加值得重视的新公益形式，它带来的效应不是直接的，而是在潜移默化中对人产生影响，将国民的健康素质和身体素质结合起来，这对于构建一个物质与精神和谐的社会是非常有益的。

　　值得一提的是，蒙牛此举更被业内人士看中的，不只是所送书的内容，而是送书这种形式，“蒙牛的无声赠书是‘绿色公益’形式的代表，”一位环保专家认为，“在重视节省资源的今天，我们的思维应该更开阔一些，不要把‘绿色’只局限在与污染相对的狭窄义域里，其实可以在很多事情上实现绿色。”

　　事实上，蒙牛一直以来就以各种形式的公益活动引起社会各界的广泛关注。如果说蒙牛自2006年起发起的为贫困小学免费赠送爱心牛奶的公益活动是“雪中送炭”，那么，如今赠书之举，可谓是对公益事业的“锦上添花”。

　　世界新共赢——

　　健康共识

　　对于此番“中国牛奶爱心行动”的第二步，蒙牛表示希望通过赠书活动能消除广大消费者在营养知识上的盲区，从而形成一个健康的共识。

　　其实，蒙牛历来就有关注、支持公益体育事业的光荣传统。2003年与国家共同抗击“非典”、搭乘“神五”一起腾飞；2004年为中国运动健儿营养配餐；2006年响应政府号召发起中国牛奶爱心行动；2007年将免费供奶的学校从500所扩充到1000所。到了2008年，则以赠书形式再次推动健康理念的传播。

　　目前，“健康”无疑已经成为全世界食品企业的对话语言。世界卫生组织认为：健康是一种身体、精神和交往上的完美状态，而不只是身体无病。根据这一定义，经过严格的统计学统计，人群中真正健康（第一状态）和患病者（第二状态）不足2/3，有1/3以上的人群处在健康和患病之间的过渡状态，世界卫生组织称其为“第三状态”，国内常常称之为“亚健康”状态。

　　对此，专家建议：应该平衡膳食，增加蛋白质的摄入，普及全民饮奶。“乳品消费量已经成为衡量一个国家人民生活水平的指标之一，要实现中国的强国梦，我们每一位国民都应该从自身做起，早日实现‘每天一斤奶，强壮中国人’的目标。”

　　健康新纪元——

　　同一希望

　　正是因此，国家领导人2006年在视察乳业工作时曾深情地表示：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”

　　目前，这个梦想已经在蒙牛的发起下，从2006年开始推行了两年。继2006年为500所小学免费赠奶以来，2007年又扩大到1000所。在这个过程中，爱心跨越了国界，联合国粮农组织、NBA关怀行动、肯德基等都相继加入“中国牛奶爱心行动”，成为蒙牛的爱心伙伴，据了解，蒙牛在这一公益活动中的累计投入已经超过2亿元。

　　对于“中国牛奶爱心行动”第二步的此次赠书活动，蒙牛相关负责人对笔者表示，健康的推广是一个循序渐进的过程，“中国牛奶运动”不只是赠奶的形式，它还需要进一步的推进和巩固。“无论是之前的送奶还是现在的赠书，我们都力求走得踏实，使之落到实处，通过我们持续不断的努力将星星之火形成燎原之势，把健康的希望播撒到更多的地方。”