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第00009版:品酒
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2008年2月28日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
给品酒添一点时尚元素
杭城酒吧流行喝法——
●文/朱筱熠
  

  

  

  

  红色的尖顶罩灯里氤氲着暖黄的光亮,眼波迷离中是千娇百媚的美女在穿梭,酒杯丰姿绰约地立在吧台上,热舞煽动起杯壁上渗出的冰点,闪射这夜的狐媚妖娆。一杯酒,其实就像生活一样,“添”一点催化剂,就可以有很多种喝法。觥筹交错间,体味出的是不同的人生。眼下杭城众多酒吧流行的喝法,给品酒增添了一份时尚元素。

  伏特加+橙汁

  这是一种最为流行的喝法,鸡尾酒里叫“螺丝刀”。伏特加这东西总让人联想起遥远苍凉的西伯利亚,《苏州河》里,男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡着的伏特加。

  百利甜酒+苏打水

  女人喝酒是很冒险的,其形象要不特别肆无忌惮,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合,都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶!

  芝华士+绿茶

  本来,威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是一路烧着食道下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了。当然,与芝华士作伴的一定要用冰绿茶,而不能用冰红茶。在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然潜入血管。

  葡萄酒+水果

  用青苹果加红葡萄酒调出的果酒,口感平和,青苹果的酸中和了些许红酒的甜味,一点也不觉得腻;用柳橙加白葡萄酒调出的果酒,有淡淡的橙香,酒质丰润,入口爽滑;用蓝莓加白葡萄酒调出的果酒,有淡淡的蓝色,能平和你的烦躁。这些搭法多数女孩会比较喜欢。

  香槟+白兰地

  向来被视为是尊贵,典雅的香槟,近来发展出符合世界脉动的年轻新喝法,掀起独具一格的创新流行风潮。这些打破传统的香槟新喝法,首先在欧洲的时尚名模间流行,然后,欧风东渐,吹入杭州——香槟中,根据自己的口味喜好,加入白兰地,调制出独具个人风味的特调香槟。不论是黑醋栗口味或樱桃口味的香甜香槟,或带点成熟风味的人头马VSOP特调香槟!

  轩尼诗+苏打水

  法国人一向很骄傲,要是得知轩尼诗在中国杭州的酒吧里被这样勾兑一番,不知作何感想。

  龙舌兰酒+柠檬+盐

  其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以推荐,是因为喝起来感觉很江湖。记得电影《生于七月四日》里,墨西哥有一款龙舌兰酒,每个杯里都泡了一条虫子,人们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出,真的很酷。

  朗姆酒+金酒+汤力水

  两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊;两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。加上汤力水,那就是冰火两重天的感觉了。所以说,在喝酒的人眼里,水和火是没什么分别的。

  ●文/朱筱熠

  杭城酒吧流行喝法——

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