第00010版:
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国家鼓励企业争取市场主动
不被误读的标准应该赢得喝彩
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馒头有标准
一点不可笑
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小麦粉馒头有了国家标准
这让广州的包点师傅犯了难
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不会“拿豆包不当馒头”
新标准没有要求馒头必须是圆的
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河南造馒头要走高端市场
还想卖每台55万元的馒头机
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一个馒头引发的风波
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浙江日报报业集团主办
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2008年1月7日
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河南郑州的一家面制食品工程研究中心,以中国传统面制主食为研究重点。它也参与制定了我国第一个《小麦粉馒头》国家标准。图为一位科研人员在对面包的品质进行对比分析。
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