其实，多福多馒头已在郑州出现了4年。

　　“早在2003年，我们就在郑州设立了3个食品店，专卖多福多馒头。”兴泰公司董事长刘晓真说。

　　兴泰公司创立于1991年，“发家之作”是食品乳化剂。“我们从2000年开始研究小麦和馒头，至今也是6年。头一个6年，我们成为全国食品乳化剂中的老大，今后，在馒头上，我们也将成为全国老大。”刘晓真说。

　　有一个奇怪的现象，多福多馒头已在郑州卖了4年，但绝大多数郑州人却没有吃过。

　　就此，刘晓真解释说，这是因为每到馒头出笼时间，3个专卖店前都会排起长队，馒头总是供不应求，“回头客买得多，新顾客有时候就很难抢到。”

　　生意火爆，兴泰公司却没有增加生产量，多福多馒头店至今还是3个。

　　“这是为什么呢？因为在郑州卖的多福多馒头，我们的定价是4个1.5元，是赔钱的，仅仅从2003年到2005年年底，我们就赔了几十万元。”刘晓真说。

　　赔了钱，毕竟不是好事，但刘晓真却认为赔得值。

　　“因为我们卖‘多福多’，最初的目的并不是为了赢利，而是去感受和体验市场，确认消费人群，同时有利于我们再研制第二代和第三代馒头。”刘晓真说。

　　“现在，我们已全面了解了市场，2008年春节前，我们的多福多馒头将在全国铺开，同时将在郑州市场投放1000万个多福多馒头，定价是每个0.5元。”刘晓真说。

　　而在北京、上海等市场，多福多馒头每个卖0.8元~1.0元，盒装的更贵些。

　　“截至目前，我们划定的销售范围是全国20个省市，比如北京、上海、河北、山西等，2008年年底前要做到遍布全国各大中型城市，并且，只做中高端市场。”刘晓真说。

　　抢占全国市场，兴泰公司的办法是卖“多福多馒头机”，这种馒头机，兴泰公司连带着卖原料和全套技术。据介绍，目前，在每个省市控制数量的基础上，共卖出了70台机器，每台55万元。

　　这是一笔相当可观的买卖，由卖机器开始，因为掌握着所有技术和原料配备，仅在后期原料供应上，兴泰公司就能得到源源不断的利润。

　　“我们将吃掉馒头的高端市场，这是必然的，河南馒头将为全国所熟知。”刘晓真说。