自2005年开始，玉环县质量技术监督局在县政府大力支持和有关部门协调配合下，多管齐下，对各个食品加工行业进行了大规模的专项整治，尤其是让玉环的豆制品生产加工业接受了一次全新的洗礼。在玉环，豆制品作为食品行业的一个大类，其质量安全一直处于岌岌可危的状态。面对这一状况，质监局大力实施专项整治，得到了消费者的肯定。

　　重抓“三个环节”，全面推进豆制品专项整治有序开展

　　——制定规范，提供依据。依据国家标准结合玉环县豆制品实际情况，制定了《玉环县豆制品生产加工企业质量卫生管理规范》、《玉环县豆制品生产加工企业评价细则》，为整治提供了依据。出台了《玉环县豆制品市场管理办法（试行）》，严把行业准入关、市场准入关和餐饮业索票索证关。

　　停业整顿，分类清理。从2005年6月10日起，对全县73家豆制品生产加工企业进行停业整顿。

　　集中精力，巩固规范。从2005年12月１日起，会同有关部门，分５组对全县范围内已取缔的无证照豆制品生产加工点进行了突击检查，该县原有73家豆制品生产加工企业被全部取缔。

　　探索“三种模式”，努力创建放心豆制品自主品牌

　　在清理整治的同时，更要大力扶持这一关系百姓健康生活的产品，使豆制品走出信任危机，得到更大发展。按照“认证扶持一批、整治改进一批、清理取缔一批”的方针，对73家豆制品生产加工户实施“堵疏结合”和“合而治之”，积极探索并大胆实践三种模式。

　　——规模生产模式。在质监局的积极筹划下，成立了玉环县天天鲜食品有限公司，生产车间面积达700多平方米，建成玉环县第一条日产能力达5吨（以干黄豆计）的“放心豆制品”生产线，成为全县首家正规豆制品生产企业。

　　——股份合作模式。质监局运用入股重组等市场经济手段，将20家有增加投入意愿的原豆制品生产加工户联合在一起，成立玉环日升豆制品厂，组成新的集中生产联合体，扩大生产规模，完善质量安全市场准入生产必备条件，该厂于2006年6月投入生产，成为目前玉环最大的豆制品生产企业。

　　——龙头带动模式。为了发挥一些小作坊的销售优势，运用加盟的方式使12家原来的小作坊主成为玉环县天天鲜豆制品有限公司专业销售户；6家成为台州海贝尔绿色食品有限公司专业销售户，以龙头带动的形式实现了产销结合。