据新华社广州7月7日电 (记者 吴其冰) 广州市场的猪肉价格持续上涨,市场销量同比减少了两成,零售价格和北京、上海不相上下。广州市经贸委预计今年内肉价很难回落到前期低位。
目前,广州部分市场的新鲜猪肉排骨零售价为每500克23元。广州市经贸委解释,由于生猪产地收购价上涨,造成广州市场猪肉价格不断攀升,建议市民多选购价格相对低廉的冻肉。
据广州食品企业集团有限公司介绍,广州市现有库存冻肉3万多吨,完全可以满足市场的需要。近期,广州市加大了冻猪肉的市场投放量,从日均160吨增加到200吨,冻猪肉的价格比较平稳,冷冻排骨比新鲜排骨每500克便宜8.5元。有市民表示,在新鲜肉价持续高涨的压力下,买冻肉也是一种选择。