但即使是如此昂贵的价格，如此模糊的解释，似乎并不影响圣诞大餐的预订。我们了解到，几个星级宾馆圣诞大餐的销售势头都非常好，酒店方面表示近年来，每年圣诞大餐的销售都很火，晚一点预订就没有位置了。所以，各大宾馆往往全体总动员，将所有可以做餐饮的场地都挪腾出来摆圣诞大餐。雷迪森大酒店平时只有绿荫咖啡厅提供自助餐，圣诞期间，“圣诞大餐”共有六个餐厅为顾客提供自助餐；杭州香格里拉饭店平时只有咖啡苑提供自助餐，到了圣诞期间，“圣诞大餐”共有四个餐厅提供自助餐；浙江世界贸易中心大饭店平时只在云天阁提供自助餐，圣诞期间也增加了世贸厅和风荷轩两大餐厅。

　　究竟是谁在买单呢？酒店方面透露预定圣诞大餐的一般以公司为主，很多公司预定圣诞大餐是为了赠送给公司的客户。公司要回报客户，树立公司形象，讲究的是档次、环境、氛围和排场，具体的大餐内容是什么大多就不会太详细追究了。所以星级酒店的圣诞大餐，价格虽然昂贵，却依旧每年都爆棚。酒店承认圣诞大餐确实比平时的价位高，但几乎都不会担心圣诞大餐的销售。