“令我不解的是，多宝鱼里居然被检出了孔雀石绿！因为孔雀石绿是用于抗真菌的，只会被用于淡水养殖，而多宝鱼属于低温海水鱼类，根本不用担心有真菌。”中国工程院院士、中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员雷霁霖教授被誉为中国“多宝鱼之父”，1992年8月，他引进的首批200尾大菱鲆鱼苗在山东沿海落户，7年后俗称“多宝鱼”的大菱鲆鱼开始在中国上市。