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第00015版:健康人生
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2006年11月21日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
杭州健康专家提出健康生活方式:“管好嘴,饮食再清淡一点;多动腿,手脚再勤快一点;交往中,烟与酒再少一点;看事物,心情再愉快一点”
“四个一点”,你会更健康一点
  杭州市疾病预防控制中心健康教育专家近日提出“四个一点”微调式的健康生活方式。具体是指:“管好嘴,饮食再清淡一点;多动腿,手脚再勤快一点;交往中,烟与酒再少一点;看事物,心情再愉快一点”。那么,为什么想健康,就要这“四个一点”?

  专家指出,实际上,“四个一点”是根据世界卫生组织对健康提出的四句话16个字 “合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”,结合杭州人的具体情况而提出的。

  据介绍,杭州市疾病预防控制中心从前年起,历时2年对杭州市的1000名城镇居民进行健康调查,范围十分广泛,包括健康状况和生活质量、健康保健及卫生服务、吸烟、饮酒、高血压意识、体育锻炼、饮食部分、体重控制、糖尿病、意外伤害、感染性疾病和免疫接种、性病/艾滋病等。这“四个一点”,就是针对居民健康现实提出来的。

  管好嘴,

  饮食再清淡一点

  调查显示,杭州市居民中有15%以上的人每周5-7天食用甜食以及高脂类食品;而熏制食品的食用频率更高,20%左右的人每周5-7天和3-4天食用该类食品;烧菜用油,植物油和动物油各占一半的人为15.57%,以动物油为主的3.84%,完全使用动物油的为1.28%。为此,建议杭州人饮食再清淡一些,加大以植物油为主烧菜的比例;饮食清淡包括盐再少放一些(每人每天少于6克),油再少一些(每人每天限制在25克内);增加粗粮和蔬菜、水果的比例,每天保证有500克蔬菜水果的量;调整烹饪结构,少煎炸,多清蒸,尽量保证食物的原汁原味。

  专家认为,饮食清淡,主要落实两句话:有粗有细;不甜不咸不油。

  一个星期吃三四次粗粮,棒子面、老玉米、红薯这些粗细粮搭配营养最合适,有明显的蛋白质互补作用,能提高蛋白质利用率,还有维生素、微量元素的互补效益。南方人喜欢甜食。但吃过多的甜食对健康不利。

  多动腿,

  手脚再勤快一点

  这项调查证明,杭州人只有28.27%的人参加体育活动,而且这些人中,还是20岁以下的年轻人群和60岁以上的老年人占多数。而青壮年人参加体育运动的,因多种原因而相对较少。

  运动是降低体重的最好方法,相对比较安全。建议居民多动腿,特别是文职人员,不要上班坐,回家坐,回家的路上还是坐(坐电瓶车、轿车和公交车等)。最好的运动项目是步行。实践证明:走路可以减少糖尿病、降低高血脂,使动脉硬化变软,使脑子清醒、减少痴呆,使人愉快。调查发现,与每周步行少于1小时的老人相比,每周步行4小时以上者,其心血管病住院率减少69%,病死率减少73%。步行应成为中老年人良好的保健运动,是心血管病有效的预防措施。建议文职、白领人员,从现在开始,每天步行,逐渐增加并保持每天1万步,每周5次的运动量。当然,对于中老年人,其它的有氧运动如慢跑、游泳、骑自行车、登山、球类、健身操等,可根据爱好加以选择。但举重、角力和百米赛跑等激烈无氧运动不宜提倡。

  交际中,

  烟和酒再少一点

  谁都知道,吸烟对健康有害。而饮酒,浙医二院的一项科研结果显示,每一次喝酒都会对人的肝脏产生负面影响,到一定的蓄积量后,就会造成难以逆转的肝硬化损害,而每一次醉酒都是一次程度不同的罹患轻微肝炎的过程。

  为此,疾控中心专家的建议是:在休闲中,不吸烟,平时交往特别是饭局中互相不敬烟;酒尽可能少喝,提倡“随意”,不为难别人。

  看事物,

  心情再愉快一点

  世界卫生组织最大的功劳之一是将心理健康作为健康标准之一。随着生活、工作节奏的加快,人们心理的负担日渐加重,容易发生各种疾病,因此,建议人们特别重视对心理的调节,在工作、生活条件变更之后,要及时适应新的情况,新的环境。

  小至家庭、子女、配偶、金钱、地位、职称、房子,大至工作成绩、单位发展、国家前途、世界风云,都建议尽可能从积极的眼光看问题,从发展的眼光看,向前看,这样才会有天天好心情,健康也多一份保障。健康是“1”,金钱、地位、职称等个人社会价值,都是“0”,没有前面的“1”,再多的“0”都是“零”,没有用。因此,对于个人来说,心情好是带来健康的最不花成本的良药。 (施水泉)

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