寻遍了半个杭城，想找个吃药膳的地儿还真不容易。好友推荐，说是在胡雪岩故居，巷子的深处有个叫红顶的餐厅，于是便迫不及待地去了那里。

　　走进红顶餐厅，唐式的装修风格让厅堂看起来格外的古色清幽。在服务生的推荐下，我们点了三道该店点击率较高的药膳。听红顶的经理介绍，在红顶就餐讲究的是食物营养的有序搭配，最关键的是要吃出健康、吃出特色。这里的每一道药膳都是由胡庆余堂制药厂的中药专家沈光译教授根据中药药理配制而成。

　　不一会，第一道菜归参炒目鱼仔就被端了上来。嫩白的目鱼仔小炒被翠绿的西兰花紧紧地包围着，夹一点来尝尝，目鱼仔嫩滑不腻，一股淡淡的当归味代替了其原有的腥味。这个菜是由当归、党参、目鱼仔、西兰花炒制而成。别看这菜看似简单，但功效却不少。它能帮助人体补中益气、养血补肺、调经止痛，还可作为面黄肌瘦、肌肤不润、贫血者的辅助治疗。

　　第二道药膳便是西施排骨煲，听它的名字就能体会到这道菜的功效了。既然和四大美女西施搭上了边，那其功效就一定是美容养颜了。这道药膳以山药打底，将排骨和红枣放在一起炖煮。满满的一锅汤被端上来时，就让同去的一位嗜汤如命的美女坐立不安。见她将汤水送至口中，一股陶醉万分的样子，可见西施排骨煲的功力了。

　　说到第三道药膳胡氏养生保元鸡，真是千呼万唤也不出来。后来询问了店内的服务生后才知道，原来这道药膳在加工的时候很有讲究，不光火候要到位，连时间也要拿捏得非常准确，早一分晚一分都不可。所以我们也只能耐下性子来等，大约又过了十分钟左右，我们终于见到了这胡氏养生保元鸡的庐山真面目。全鸡、金针菇、竹荪、人参、枸杞满满的一锅。这道药膳非常适合中老年人食用，它具有温中益气消水肿、生津补虚、宁神益智的功效，还有降低血糖的作用。

　　深秋，补补身子，不妨品尝一下药膳给你带来的新鲜口味吧!

　　

　　店长推荐：

　　胡氏养生保元鸡 88元/份

　　归参目鱼仔 48元/份

　　西施排骨煲 32元/份

　　餐厅地址：杭州市吴山广场河坊街 胡庆余堂旁（安荣巷28号）

　　订餐电话：0571—87817979