“白玉长堤路，乌篷小画舫”。绍兴是一个神奇的地方，令人向往。“小桥庭院静，闹市怡园美”。以庭院式酒店著称的绍兴饭店，花木扶疏，环境幽雅，是到绍兴旅游观光、度假休闲、商务出行的理想选择。

　　一座典型的闹市怡园

　　绍兴饭店坐落于绍兴市区闹中有静的胜利路上，南临以“越王句践卧薪尝胆”而得名的卧龙山，北靠胜利路内城河，附近是具有水乡特色的保护区仓桥直街、西小路老街以及越王台、大通学堂等名胜古迹。饭店内建筑最高为三层，古朴典雅的建筑群配以白墙黑瓦、曲径回廊、小桥流水、翠竹古树，与周边历史建筑保护区相得益彰，融为一体。进入饭店，客人可以领略到具有浓郁的江南民居特色的庭院风韵，是一座典型的闹市怡园。

　　绍兴饭店凭借其历史背景，积淀了深厚的文化底蕴，也蕴藏了宝贵的文化财富，这些财富无疑是饭店建设发展的灵魂。如今，经过几代人的不懈努力，绍兴饭店已成为一座具有相当规模、风格典雅、环境优美、设施一流、管理科学的现代化五星级酒店。

　　每当夜幕降临，华灯初放，饭店色彩缤纷，流光溢彩，曲径环绕间，山影、树影、楼影、人影荡入水中，如诗如画。古色古香的飞翼楼旁的水面上，停泊着一叶绍兴独有的乌篷船，让人联想起“桨声灯影”的意境，回味无穷。

　　夯实基础打造知名品牌

　　近20多年来，绍兴饭店经历了三次较大规模的扩建改造，但依然保持了清末江南民居建筑的风格，每一次都有出人意料的创新和发展。饭店庭院建筑风格追求的是古典和雅致，深深的庭院环绕着水、桥、廊、石、亭而建，体现了饭店的深邃和古朴。曲径通幽、朱檐粉墙、桃红柳绿，偶尔还能听到几声悦耳的鸟鸣声，仿佛置身于“世外桃源”。

　　如今的绍兴饭店设施更加完善，特色更加明显。饭店的布置浸透着古越文化的底蕴。在外环境上，设计具有韵味的花园、花坛和绿化带，精心挑选的树木、花卉、艺术品布置得体；在西餐厅、咖啡吧等突出了内部设施和外部环境的协调统一，使之相得益彰，中西合璧。

　　在内环境上，大堂背景设置为绍兴历代名人的墨迹和签章；在三号楼通道内，悬挂着—组具有绍兴水乡风韵的黑白照；在各通道的细微处摆放着花、草、石、器皿等装饰品，高雅而不失地方传统文化气息。

　　客人进入饭店，这些陶艺和瓷器、铜雕和石刻、家私和窗饰、影廊和书画，犹如一股清新的气息扑面而来。客人随处都可以感受到古越文化的精髓和精致，让人惊叹传统文化与现代智慧相生相伴的绝妙之美。

　　商务行政楼层设有接待、商务、洽谈、休闲等设施，房内配有电脑、传真机等设备，行政楼休闲吧，满足了商务活动的需求。贵宾楼，是传统文化与现代豪华相结合的成功典范，室内宽敞，装饰豪华，设施先进，是重要宾客下榻之首选。

　　饭店的就餐环境幽雅舒适。凌霄阁中餐厅装饰豪华，厅外风景秀丽，是重要宴庆的理想场所。知遇楼餐厅是自助早餐和中式餐饮，干杯厅多功能厅可提供300人的大型宴会及冷餐酒会以及喜宴服务。快园阁雍容华贵，可品味鲍鱼、鱼翅。畅怡园提供西式自助餐。

　　面貌一新的绍兴饭店占地面积2．6万平方米，总建筑面积2．4万平方米，饭店现有五幢客房楼群，203间（套）客房。饭店装饰豪华别致，布置文雅温馨。独特的地貌环境和历史文化内涵，造就了一家今天在省内外享有盛誉的庭院式饭店。

　　“我下次来还会选择绍兴饭店”

　　随着市场竞争的日趋激烈，“绍饭”人深刻意识到，要立于不败之地，唯有与时俱进，不断进取。绍兴饭店围绕“管理有创新，服务要提升，经营再突破”的工作中心，采取了一系列有力措施。他们不断加大内部管理力度，建立老客户回访制度，努力开拓新市场。去年全年客房出租率达75％多。

　　绍兴饭店经营模式是政务和商务接待并存，它不仅是绍兴市委、市政府重要宾客接待单位，也是绍兴市重要会议和重大活动的主要接待场所，接待工作规模大、规格高、任务重。为做好接待工作，饭店从前台接待到客房入住再到餐饮就餐，各部门员工密切协作，圆满完成了各项重大接待任务。

　　努力与现代国际旅游饭店接轨，不断探索政务和商务接待两者的交融点。除了商务散客外，饭店经常承接各类国内国际重要会议，如香港瑞士银行(UBS)客户会、上海富士达公司(日资)推广会、第二届世界文化遗产保护和可持续发展国际会议。由于他们的周到安排，热情接待，赢得了客人好评。与会的美国文化遗产专家Stent先生称赞：“这样古色古香、整体保持民族风格的饭店非常罕见。我在中国住了4年，走了不少地方，难得见到有做得如此特色的饭店，我下次来还会选择绍兴饭店。”

　　绍兴饭店引以为自豪的是，在饭店的接待史上，留下了许多名人的足迹。

　　近几年来，经过“绍饭”人的不懈努力，饭店社会效益和经济效益取得双丰收。连年被评为“全国最佳旅游涉外饭店”和“全省最佳旅游涉外饭店”，并获省首批“绿色饭店”称号。在“十五”期间，饭店营收整整翻了一番多，经营工作实现了新的突破。

　　续写饭店发展新篇章

　　绍兴饭店不满足于现状，在“十一五”期间，将调整经营战略，以目前地域为基础，逐步向周边扩展。就在前不久，绍兴市政府从优化组合、做大做强的宏观思路出发，决定由绍兴饭店兼并近邻的“三星”龙山宾馆，从而以绍兴饭店的品牌优势经营和发展。

　　从饭店初步规划方案中看到，兼并后的绍兴饭店的经营面积将比原来扩大近一倍。龙山宾馆作为绍兴饭店的“西园”，今后的经营定位以娱乐、健身、休闲为中心，经立面改造和内部装修后，有望成为当地最具规模、档次、品位和竞争力的娱乐休闲场所。绍兴饭店原来的鲁园将调整为会议中心和高档餐饮两大功能。通过整合，资源优势将进一步发挥，饭店功能布局更为合理，规模和档次将进一步提升。同时，绍兴饭店将自身的文化特色向西园延伸，经开设通道后，将庭院建筑风格、环境文化、名人文化等逐渐渗透，使两家饭店真正融为一体，保持饭店原有的“闹市怡园”的风韵。国家旅游局的一位专家在听取饭店发展远景汇报后，曾这样预言：绍兴饭店经过一两年的整合改造后，必将成为华东地区最具历史和文化特色的江南民居式的国有饭店。

　　“绍兴饭店今日荣膺五星，这不是我们的最终目标，我们要通过继续努力，创新工作，使我们的饭店成为有规模、有影响、更有特色的超五星饭店，续写饭店发展新篇章。”总经理季志荣如是说。永不满足的“绍饭”人，将以更加饱满的热情，进一步整合优势，实施做大做强战略，为不断提升饭店的档次和水准而努力。

　　走过近半个世纪的“绍饭”人，以自己的聪明和才智，以卧薪尝胆、锲而不舍的勇气和拼搏精神，今日终于摘取了饭店皇冠上的明珠，翻开了绍兴饭店历史的新画卷——

　　绍兴饭店

　　荣膺五星

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