阴影
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第00013版:周末特刊
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· 老外青睐原生态杭州市井文化
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· 老外争相学做药膳
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2006年6月9日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
老外争相学做药膳
  报料人:广兴堂国医馆  陈红梅

  【情景叙述】 “我要把菊花、枸杞带回瑞士,把东方的医术介绍给我的家人和同伴。”73岁的路易斯是一位来自瑞士的资深律师,昨天下午,她与同伴走进了位于中河边的涉外旅游点“梁宅”,那里的“广兴堂国医馆”专门建成了“杭州中医文化博览园”。在经历了一番奇妙的中医之旅后,路易斯当场坐下来让大夫号脉,医生说老人血压偏高,肝火较旺,平时要多吃些清淡的饮食。临走的时候,大夫专门给她开了一些中药,路易斯带着一大包菊花、枸杞心满意足地出门了。

  【记者现场报道】 具有200多年历史的“梁宅”,如今成了杭州首个中医展示馆——“广兴堂国医馆”的所在地。在古色古香的厅堂、天井里,转悠着一群蓝眼睛、高鼻梁的老外。你可别小看他们,他们都是来自欧美13个国家的跨国公司的首席执行官(CEO)。前几天,他们到杭州参加首届世界休闲博览会的一个国际论坛,因为早就听说中国有神奇的中医药,所以特地要求组委会安排一次中医之旅。

  别看这些老外在自己的工作领域里叱咤风云,对神秘的中医药可是充满了好奇心。在医院的足浴中心,一位老人正在接受推拿治疗,他的双脚泡在药水里,推拿师细心在病人的腿部揉捏。“这也能治病?”“为什么要把脚泡在水里?”“按摩的手法有讲究吗?”……一个个问题连珠炮般抛向医生。

  在身上插几根银针就能减肥?当走进针灸室时,外国朋友都一个个瞪大了眼睛。医生介绍,这里正在为顾客进行减肥治疗,针灸能够刺激脂肪的新陈代谢,抑制过旺的食欲。看到这么奇妙的场景,来自挪威的索利菲·奥科撒女士决定亲身试一下,国家级名医郁加凡先是让她伸出舌头,接着又为她细致搭脉,随后诊断对方的体质在中医上称为阴虚素体,比较容易出现口干、出汗、烦躁等症状,从病人的脉象看脉搏细弱,血压偏低。大夫一席话,说得对方连连点头,原来她确实有血压低,胆固醇偏高的毛病,没想到医生这么轻轻一碰就检查出来了。来自法国巴黎的马力克·杜普卡自告奋勇当起了模特,让中医师在他身上展示各种推拿手法,他异常兴奋:“太神奇了!应该把这神奇的医术推广到世界各地去。”

  “快去广兴堂学做药膳!”前些日子,一则快乐派对消息吸引了杭州50多位想当“大长今”的人们。陈红梅告诉记者,报名者当中不仅有擅长烹饪的家庭主妇,韩剧《大长今》的“铁杆粉丝”,还有在中国留学的外国友人。浙江大学历史系教授詹天祥一大早就打来报名电话,他说自己是“冒名顶替”,为在浙江大学读书的两个美国留学生报名。她们是玛莉娜和麦琳达,两个女孩去年9月来到杭州求学,专攻中国历史和汉语。詹教授说,两个姑娘对中医很着迷,他曾带她们参观过浙江中医大学,还专程到胡庆余堂访问。这次快乐派对活动太吸引她们了,“不在于吃,而在于了解中国文化。”

  下午,詹教授又打来电话。他说,去广兴堂做药膳的消息传开后,他还有两位美国朋友不甘落后,想一起参加。其中有位叫“李歌锐”的小伙子特地找到我家,他用不太流利的中文诚恳告诉我,他是不远万里跑来中国学习中医药的,有机会跟老医生学做药膳,他无论如何也要参加。

  看到那么多外国朋友着迷传统的中医文化,陈红梅和她的同事们心里感到热乎乎的。

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