W君的朋友小C，住在新登附近的上山村。每年的春天，他都要来邀请Ｗ去，我属于随从同往。

　　从杭州出发，一个半小时的车程，便到。三层的小洋楼，坐落在公路边。公路是沥青铺的，车不多。洋楼坐北朝南，庭院里阳光灿烂。屋后，是郁黛的茶山。院子里铺着水泥地，异常的洁净，我们的汽车，一直开进里面。沿院墙根，栽着栀子花、翠柏、仙人掌、鸡冠花、凤仙……一株梨树，怒放着雪白的花。出了大门，右手边是C家的菜地，有莴苣，青菜，葱，蒜，萝卜种子株。左边，是田畴，紫云英红白的小花，璨若群星，撒布在满目翠绿里。出门的宽道两边，是及膝高的茶蓬，观赏、实用兼之。目光越过公路，是广袤的田野，和苍翠的远山。

　　中餐，主人端上来一盆火腿踵儿炖猪爪，一碗 “落笋”（毛笋干）烧肉，一盘本鸡肉——那可是绝对“正宗”本鸡噢，这鸡，是小C特意赶到山里去买来的，还有四只，要让我们带回去。一盘乌溜溜的蕨——自家到山上掐的，一盘紫云英（茎），这是小C妹妹即时到门口的田里去摘的。青菜也来自家门口种的，用菜农的口头禅来说，是“魂灵儿都还没飞出”。还有一盆咸肉骨头烧春笋，货源充足，吃完再到砂锅里去盛（C家自己有竹园）……这满桌的菜，虽说是烹饪技法简单，但农家风味纯正，再加大部分的菜，都搁了少许的辣，直吃得你眼泪清涕一起流，肚子已经撑圆了，那筷子，还要往盆盘上戳。告诉你一个秘密吧，大凡农家自己享用的禽肉蔬菜，喂养的，大都少用或不用含激素的饲料；地里呢，不施化肥、农药。所以，那同样的一盘菜，口感就是与城里的不一般，特别的鲜美。

　　午后，我们到C家的老屋边去掏笋。一把尖嘴锄子，一根撬杆。C的母亲，六十多了，身手还非常矫健，像头山羊似的，在沟渠土坎之间，跳上跃下，我们还跟不上。这里的树和竹林很密，惬意的浓荫，覆盖着我们，清凉和芬芳，包围着我们。紫褐色的尖尖竹笋，遍地矗着。要挑那些不留竹的来挖。先用尖嘴锄掏去周边的泥土，再用撬杆在齐根处截断。不大一会儿，我提的蛇皮口袋，就沉沉地费力气了。各家的竹园子，互相紧挨着，并不见有竹篱笆之类的挡护开。我说：“不怕别人来挖？”C答：“谁要？大家都吃不完。”我想，这日子，到底是好过了。想当年，我插队的时候，种了一片芋艿，才有五六分熟，便有人半夜来挖了。我只好一下子掏个干净。青菜地更绝，我回了一趟杭州，有人便替我收割殆尽。

　　同去的杨女士，一直在田埂、山坡上挖马兰头，收获甚丰。还有“苦麻菜”呢。C妈妈还带我们去拗野笋。这小指头粗的笋，特别的鲜嫩，用雪菜炒了，或是做笋干，是笋中的上品。我们还掐蕨菜。末了到得山顶上，映山红东一簇，西一簇，有红的，有紫的，还有不知名的白花。朝山下望去，一片片黄灿灿的油菜花，如颜料块那样鲜明；渠塘像镜面似地反光；青青的麦地；乌瓦白墙，或是别种颜色的别墅式洋楼，掩映在桃树和白梨花之中。山风吹来，清泠而沁人的，真是心旷神怡，万虑皆澄。

　　回到新屋，犹觉不过瘾。C的妹妹，带我们到后面的山上去采映山红。那里的映山红特多，远远地望过去，那山像罩了一层红袍。到得山上，还意外地发现，这里的蕨也特多。肥而嫩的，或赤褐色，或是附着一层银色的茸（后来才知道，这后一种蕨是不能食用的），叶片儿尚未张开，蜷在那里，像“金钩钩”似的。我们掐了许多许多。回来的时候，地里的农人，都歇了手中的活儿朝我们看——男男女女，满怀的映山红，把脸面都遮没了。

　　挑拣了蕨、马兰头、“苦麻菜”，晚餐上桌一部分，其余的，都在沸水里汆过，大家分一份，带到城里来，慢慢地享用。

　　嗨，想结识一户农家么，想到山上去采花拗笋掐蕨么？