许多人为了健康，减少脂肪摄入量而增食蔬菜。可健康专家提醒：蔬菜也不能乱吃。吃多了光敏性蔬菜，若受到紫外线照射强烈，对日光敏感者极易患日光性皮炎。

　　据介绍，菜市场上常见的芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等都是光敏性蔬菜，而紫云英、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、羊蹄根等也是含有光敏性物质的蔬菜。另外，部分中草药里也含有这种光敏性物质，因此进服中药后也最好不要过多接受阳光照射，以免发生皮肤反应。

　　每年5月至8月是这种植物性日光性皮炎的高发期，此时如果过量食用这些蔬菜之后再晒太阳，根据人体对日光敏感程度的不同，强过敏体质的人可能半个小时甚至10多分钟后就会出现该病症状，在同等条件下非过敏体质者可能要在2~3个小时后才会发作。症状包括皮肤出现红斑、丘疹、水肿等，还可能出现瘀点、水疱甚至是大疱，严重者还可能出现皮肤溃疡和糜烂，疱液可能是清色，也可能带血。病发部位多集中在面部、颈部、四肢外侧等。

　　对植物性日光性皮炎，多数人反应比较轻，只是身体某个部位有点热感、胀痛感、刺痛感、瘙痒感或者皮肤有紧绷的感觉。也有少部分人，症状反应比较强烈，全身不舒服，严重者甚至会出现恶心、呕吐、腹泻、头痛等连锁反应。对于反应较轻者，只要避开日光，一周左右即可康复。如果症状严重，应到医院请医生处理。

　　在郊外游玩和海边旅游时，该病最易发作。对室内工作者而言，这种发病的可能就大大减少。因此，外出旅游或需到日光下工作前，最好不要吃这些光敏性蔬菜。

　　（一佳）