不久前，两家国际知名企业落户广州，带来一股“环保经营”的新风——先是宜家家居的自助餐厅明文规定：客人用餐后须自行清理桌子；后是麦德龙超市坚持不向顾客免费提供塑料包装袋。面对这些，顾客在心理不那么适应的同时，也感受到观念的冲击。

　　在宜家家居商场的自助式餐厅里，顾客会发现一个醒目的告示：用餐后请自觉清理桌子。餐厅还专门配备了两个存放餐具的黑色铁架。

　　记者在此观察后发现，有三分之二顾客能自觉清理餐桌；三分之一则顾自离去。一位中年母亲和孩子膳后正欲离开，孩子动手收拾，母亲却叽咕起来：“什么破规矩，居然要客人自己收拾桌子！”

　　在开业不久的广州麦德龙超市，正准备埋单的顾客惊讶得张开了嘴巴：“塑料袋居然要用钱买！” 被访的30名消费者中，竟然有七成反对超市对塑料袋收费。

　　宜家餐厅在一显眼处专门标出了一份“释疑”告示——“为什么要清理自己的桌子？在宜家，您的自我服务可以让您花费得更少，同时我们的服务也会更好。”记者在现场看到，可供几百人同时就餐的餐厅，专职负责清洁的工作人员仅两人，却几乎没有顾客因为等待桌子清洁而耗费时间。

　　对于不免费提供塑料袋， “麦德龙”在企业网站上表明立场：“鼓励我们的顾客为了环保，重复使用那些高质量的购物袋。”麦德龙有关负责人解释说：这完全是出于环保的考虑。而且，“麦德龙”为顾客提供大量废弃纸箱，提倡顾客用纸箱打包。

　　虽然大部分消费者对“宜家”和“麦德龙”的做法未完全认同，但一些消费者的支持还是反映出人们消费观念的进步。一些市民认为，20年前，买鱼买菜用塑料袋包装是当时的消费新风尚。20年后，减少使用塑料袋却成了另一种环保消费新观念。无论如何，“上帝”的消费观念和素养都要与时俱进。广州既然已提出在2010年亚运会后全面封杀免费塑料袋，那么就应该尽力倡导市民使用环保购物袋。

　　（综合羊城晚报等报道）