农村的土柴灶，可谓历史悠久了，随着农村现代化的发展，为了提高农民的生活质量，保护农村的生态环境，政府曾经花费巨大的财力和精力在农村推广“以煤代柴”、“以气代柴”，一段时间以来，柴灶用得确实少多了。而现在，不止在偏远的山区，即便在农村最具有现代化色彩的农民新村里，土柴灶却有了复苏的势头，这中间折射出了农村文明进程中的重重复杂性。

　　柴灶重新旺起的直接诱因是煤气价格涨了。然而仔细分析，这个诱因又不仅仅是涨价那么简单。煤气涨了几十元，对大多数城市居民而言影响不算太大，但是农村居民却抗不住了。这反映出：即便在农村问题备受关注的今天，城乡间、工农业间的协调发展，仍然不容忽视。据了解，某县去年一年减免掉的农业税和特产税总共约800万左右，全县的农村人口是28万，摊到每个人头上，每个农民一年从县财政这一块能得益28元左右，而一瓶煤气涨价就涨了近40元。

　　追求便捷、舒适的生活，是人的天性，从长远来看，柴灶无疑会被更加环保和便捷的灶具所替代，柴灶重新旺起，应该只是一个暂时的现象。然而这个“暂时现象”却引出了一个不容回避的现实是：就现阶段来看，在农村，任何建设都必须和当地的地域环境、习惯、文化相适应。农村的文明进程是一个逐步吸纳城市文明和工业文明的过程，而不是推倒重来。

　　柴灶就是如此。即便在农村逐步普及煤气的今天，它在一些地方还是具有生命力，因为它赖以存在的自然环境、社会环境和文化传统并没有完全改变。记得曾经有媒体报道,有些地方农民装修了新房，雪白的浴缸却用来浸泡年糕的故事。有人认为这个故事说明农村文明程度偏低，有待提高。但是，换一个角度，它和“柴灶重新旺起”同样说明了另一个道理：简单地把城市文明的成果拷贝到农村去，这些“成果”不一定就能服农村的水土。社会是一个有机体，也会有“排异”反应的。究竟怎样才算提高农民生活质量，绝不是一个简单的生活城市化的概念，新农村建设也不该是简单的农村城市化运动。

　　农村的生活习惯和文化传统，其持续的惯性和力量，比我们想像的更强。我们在建设新农村时，如果顺势而为，为农民提供更廉价、更符合农民生活需要、更切合农村文化传统习惯的物品，也许会让“储根花”和“侯小友”们更满意，更感到农村生活的舒适。农村的灶头生活，是农业文明的重要内容，也是许多农村习俗的承载物，它的完全被替代或许还需要一个更长的时间。炊烟在一些地方还会再“袅袅”下去。