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00007版:2026年世界互联网大会乌镇峰会

“艾大厨AIKO”具身智能烹饪系统

它是嘉兴嘉麟智能打造的具身智能烹饪系统,聚焦中餐现炒复刻,把厨师烹饪经验转化为可量化、可闭环执行的电子菜谱,精准管控火候、投料时序、翻炒等关键参数。系统集成供料、烹饪、出餐、自清洁等模块,初代版本占地约9平方米、配置4口炒锅,支持多菜品并行制作,单菜炒制3至4分钟,综合出餐效率约每小时60份,菜品库已有800余道家常菜。