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00002版:要闻

嵊泗废弃贻贝壳走出高值化利用新路

生态包袱成了田间宝贝

  本报讯 (记者 沈晏) 日前,位于舟山市普陀区的三和果蔬合作社大棚里,翠绿的西瓜掩映在藤叶之间,长势喜人。浙江海洋大学食品与药学学院博士郭健和其团队正围着瓜测数据——甜度明显上升,重量比往年重了将近两成。“多亏了郭博士团队用贻贝壳做的土壤调理剂,这批试验瓜个头大,口感鲜脆,病害也少了。”合作社负责人罗高峰笑着说。

  罗高峰口中的土壤调理剂,原材料来自嵊泗的废弃贻贝壳。嵊泗每年的废弃贻贝壳超6000吨,以往,为避免污染海洋和滩涂,当地将废弃贻贝壳粉碎后卖往江苏做饲料。然而,刨去人工和运营成本,这笔买卖没什么赚头。

  一次偶然的机会,郭健听到种植户倒苦水,说沿海土壤偏酸,土地板结硬化严重,瓜果品质上不去,她闪过一个念头:贻贝壳钙含量超90%,还富含镁、锶等微量元素,不就是“土壤补品”吗?2021年,郭健团队据此配制出贻贝壳基土壤调理剂,为瓜果生长撑起营养后盾。“酸性改善了,营养跟上了,‘体质’自然就好了。”郭健说。田间地头的效果,最有说服力——杨梅保鲜期延长至2到3天,黄金瓜藤不再“长到一米就歇菜”,小番茄灰霉病明显缓解,小麦增产15%以上……口碑从田间传开,丽水、绍兴、温州等地农户也慕名而来,今年已累计采购5吨。目前,郭健团队每年处理废弃贻贝壳超1000吨。

  “变废为宝”正在不断创造经济价值。据了解,郭健团队已在舟山建立生产线,月产能最大为10万吨,可完全满足嵊泗废弃贻贝壳高值化利用需求。