■ 于山 张丽莹 王家芳

　　金秋时节，硕果飘香，当椪柑挂满枝头，新的采摘季到来的时候，衢州市衢江区的陈皮产业又传来好消息。不久前，2025浙江省中药材博览会优质产品名单出炉，衢州南孔中药有限公司的南孔·陈皮被推选为金奖产品。作为有着1400多年柑橘栽培历史的“中国椪柑之乡”，衢江区大力发展陈皮产业，推动传统柑橘产业转型升级，聚力乡村“土特产富”全链发展。

　　陈皮，一种以柑橘皮为原料生产的中药，经济效益远高于柑橘鲜果。在衢江区，柑橘资源丰富，目前，衢江区有椪柑种植面积4.2万亩，年总产量超过10万吨，年产陈皮2500余吨，占衢州市总量的一半，是当地农业的主导产业，也是农民重要的收入来源。但长期以来，椪柑产业多以卖鲜果为主，效益受限；如今，通过延伸产业链发展陈皮产业提升椪柑效益，探索出一条“以药兴橘、以橘富民”的乡村振兴新路径。

　　近年来，衢江区发展陈皮的动作不断。2018年，衢陈皮被列为中药材产业“衢六味”之一。2023年浙江省中医药管理局等部门将衢州市列为陈皮的道地产区。衢江区设立专项资金，重点支持包括衢陈皮在内的“3+X”特色产业，2024年11月，衢陈皮大健康科创产业园开园，并引入资源塑造“衢陈皮”品牌，为产业发展搭建起良好的平台。衢陈皮产业园占地面积约1.7万平方米，着力打造衢陈皮“标准、植保、加工、仓储、检测、认证、溯源”7S中药材产业技术服务体系。

　　目前，衢江区正在进一步优化陈皮产业布局，提高竞争力。在业内，有“3年以下为橘皮，3年以上为陈皮”的说法，年份是决定陈皮品质的重要因素，其中，老树所产陈皮价值更高。而衢江区坐拥树龄30年以上的椪柑树约80万株，产量和品质稳定。为保障陈皮品质，衢江区统筹辖区老树资源，打造高家陈皮保护区，实施统一管理、规范生产，为衢陈皮产业园输送高品质原料。

　　一棵橘树牵动万家，一条陈皮产业链造福万家。未来5年，衢陈皮产业园将通过与农户合作共建1万亩以上椪柑种植GAP标准化基地，实现年生产销售衢陈皮产品1万吨以上、产值突破10亿元的目标，打造全国领先的陈皮产业园。

　　沿着衢江，美丽沿江公路是一道靓丽的风景线。路边，衢江古树陈皮生态园正式亮相，这里集中展示了衢江区陈皮产业的布局、优势、规划，还有各种陈皮样本，以及深加工产品，并配套陈化车间、仓库等。其中，树龄10年以上的柑橘树，集中移栽来此，为衢陈皮产业园持续供应高品质原料，成为衢江陈皮产业的重要拼图。游客们不仅能在橘园体验采摘乐趣，还能参观陈皮加工车间，亲手制作陈皮茶，沉浸式感受衢陈皮文化。这种“农业+文旅”的模式，既提升了衢陈皮的文化附加值，也带动了周边民宿、餐饮发展。

　　衢江区持续建设产业集聚、项目集成、链条完善、三产融合的高能级现代农业发展平台，还形成了现代蔬菜、清水鱼、食用菌、稻渔共生等各种特色产业集群。