近来，“代炒菜”在上海、深圳、浙江等地悄然走红：到菜市场买好新鲜食材，去旁边的“代炒菜”档口加工，付上几元到十几元不等的加工费，就能拎着热乎的现炒菜回家。这一新业务，兼顾菜品、时间、成本等多方面需求，迅速出圈，不少网友纷纷喊话家门口的菜市场“上新”。 王铎 作