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春分采新茶,浙江全面进入春茶生产季

品尝春天的第一杯西湖龙井

  本报杭州3月20日讯 春分至,春芽生。20日,在春分这天,浙江历史名茶“西湖龙井”“平水日铸”在杭州、绍兴的主产区双双开采,另两个浙江名茶的代表“径山茶”“安吉白茶”也由当地农业部门官宣,将分别于本月22日、27日正式开采。值此,浙江春茶生产季正式到来,全省311万亩茶园已自南而北进入大面积开采的时节。

  迈入生产旺季,采茶工人成为浙江各地茶产区的“香饽饽”。省农技推广中心最新调查数据显示,目前,全省采茶工实际到岗153.5万人,其中外省务工者占比约三分之一,总体供需情况正常,工资收入与去年基本持平。后续,随着更多外省采茶工的加入,浙江茶产业增收致富的“溢出效应”将进一步凸显。

  20日上午,杭州西湖龙井茶正式开采。西湖街道农技站工作人员介绍,西湖龙井茶一级产区共10个产茶村社,目前达到开采条件的茶树仅有约两成。“本周末杭州气温较高,茶芽长势加快,才会全面开采,龙井大量上市最快也要下周。”

  上午10时,记者来到位于西湖龙井核心产区的杭州市西湖区龙坞茶镇长埭村,只见漫山遍野的茶树已冒出新芽,采茶工人正在一排排种植齐整的“龙井43”茶树群中穿梭忙碌。“她们昨天刚从老家赶到这里,今天清晨6时天刚亮,就迫不及待催着我下地啦!”种茶户郑兵透露,这批从安徽、江苏雇来的采茶阿姨是多年老相识,当天头茬开采,他正带队去自家分属3处茶山的7亩茶田采摘第一批鲜叶。整个上午,10个人采了10多公斤。

  “目前,‘龙井43’的新芽已经长到2厘米左右高,率先具备开采条件,群体种茶树还要等一周。”杭州市西湖区龙井茶产业协会会长、农技专家商建农穿梭于茶田间,观察长势,指导生产。他表示,今年春茶萌发前期,低温天气放缓了茶芽的生长速度,好在后期并无极端天气影响,总体有利于营养物质的充分吸收,通过不断推广绿色生态防控、智慧无人机植保等先进的茶园管理举措,今年龙井新茶的口感更为鲜爽。

  据了解,今年西湖边的龙井村、梅家坞村新推出了茶村专属西湖龙井茶防伪包装,印有产地名称以及编号。此外,茶友还可以通过防伪溯源专用标识购买正宗西湖龙井茶。

  记者从省农业农村厅相关部门了解到,自2月中旬浙南茶区的“乌牛早”等特早生品种最先开采以来,受冻雨、寒潮等灾害性天气影响,浙江新茶开采自南而北的推进过程被放缓,叠加四川、贵州等外省茶叶流入的影响,今年全省新茶上市以来的市场交易量、交易额、平均单价与去年同期相比稍有下降,但随着气温转暖、全面进入生产旺季,茶叶交易量、交易额、交易价格都将稳步回升向好。

  “我们综合目前全省各地茶区的总体情况作出预判,今年全省春茶生产有望迎来一个质的突破,预计干茶总产量将首次突破10万吨。”省农业农村厅有关负责人表示,浙江正在迎来一个茶业“大年”。

  (记者 来逸晨 叶怡霖 徐彦 刘栋 通讯员 裘云峰 杨怡 章宁)


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