品质联华 重振消费活力
杭州联华华商集团持续推进核心能力建设
吴言 楼兰
全力以赴
完成“四个零”目标
作为杭州第19届亚运会和第4届亚残运会运动员食材专仓、亚(残)运村非运动员食材中转仓服务商,联华华商坚持“最高标准、最快速度、最实作风、最佳效果”理念,从2022年初开始筹备创建食材专仓,到杭州第19届亚运会和第4届亚残会的圆满闭幕,87天高效完成食材专仓筹备建设,经过100余天的日夜奋战,完成食材入仓2036吨(22.85万件)、出仓1570吨(17.89万件),圆满实现食源性兴奋剂事件“零发生”、食品安全事故“零发生”、食品保障“零断供”、食品质量“零投诉”等“四个零”目标,获得了亚组委、各级政府职能部门及餐饮服务商的高度认可和良好口碑。
作为浙江省商贸龙头企业,联华华商将不断推进核心能力建设,为杭州打造“国际赛会之城”持续贡献国企担当,杭州联华华商集团有限公司获得浙江省委办公厅、浙江省人民政府办公厅授予的“杭州亚运会、亚残运会浙江省先进集体”荣誉称号。
联华标准
商品全链可追溯
2023年6月3日上午,国际物品编码组织总裁兼首席执行官雷诺德·巴布艾特、首席财务和行政官巴特·亚当一行至杭州联华华商集团有限公司访问。雷诺德·巴布艾特一行在世纪联华庆春店分别体验了“浙食链”食品安全追溯体系、亚运食材专仓“订单码”、“浙品码”、“浙江特种设备在线”二维码、联华过保食品二维码拦截系统和二维码扫码结算,重点对浙食链UI展示界面、扫码支付过程、阳光工厂实时监控、临保和过期条码管理等开展深入探讨,盛赞联华华商勇于创新,二维码应用领域非常广泛。联华华商于2020年全面参与浙食链数字化实施应用,一路走来,一路探索、一路创新。截至目前,GM2D项目已广泛应用于食品的“浙食链”、特种设备的“浙品码”和亚运食材专仓的“订单码”等。实现商品从入库、上架再到结算全流程可视可追踪。依托GM2D,将源头供应端、物流仓储端、经营管控端、消费结算端有效融合,重塑安全管控检核机制,实现追溯管控体系建设的创新,实现各个环节之间的高效协同,实现降本增效、质控方法优化,让管理更高效,让监管更严格。
高质供给
引领和创造市场新需求
联华华商集团始终以提供安全放心农副产品为经营宗旨,加强农产品基地建设,建立了一批长期稳定的基地直供渠道。据世纪联华采购部工作人员介绍,以慈溪正大蛋业有限公司为例,联华华商集团工作人员通过基地实地走访,了解鸡蛋生产全过程,确保全程可追溯,从源头把控安全,全产业链安全可控,确保饲料不添加激素,严格遵循防疫制度和免疫程序。一颗合格的正大鸡蛋,要经过100%蛋表清洗、脏蛋检测、隐纹检测、紫外线杀菌、全自动包装等48道标准检测。据悉,基地走访活动会定期邀请顾客参加,带顾客亲身体验舌尖上的安全。
积极响应
助力唤醒消费活力
2023年,世纪联华超市多次开展消费券、折扣日等活动,据世纪联华市场部工作人员介绍,联华华商为促进经济复苏、刺激消费,积极开展各种形式、多种方式的促销活动,让消费者享受实打实的优惠,全面让利消费者,进一步激发消费热情,增速线下消费回暖。联华华商正在重构业态转型焕新实现“进化”,锚定高质量发展布局,从精超、大卖场和邻里中心出发打造全天候的即时零售,将线上平台鲸选打造成为口袋里的世纪联华,未来鲸选将实现平台市场化,拆分成独立运营线,除了联华之外还将引入更多商户来充实内容,共建生态。
联华华商集团将持续“以消费赋能美好生活”为己任,让消费者敢消费、愿消费、乐享高品质消费,优化消费环境,增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。