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00019版:今日金华

提升服务,守护“舌尖上的安全”

胡龙飞 史德俐

  今年以来,武义县通过创新服务和监管方式,将桐琴镇赵宅村综合市场由原先的老破小升级为全省首个村级共富阳光餐饮街区。目前,该街区累计投入建设资金1500万元,入驻餐饮单位32家,餐饮销售额月破100万元,预计年收益超1000万元。

  “我们为阳光餐饮街区的商户提供入驻、布局、经营、发展等各个环节全流程综合性服务,从证照办理、安全监管、培训指导、金融帮扶等各个方面帮他们解决后顾之忧。”武义县市场监管局相关工作人员介绍。在入驻初期,武义县市场监管局为街区商户开辟证照办理绿色通道,一站式地“导办、帮办、包办”,实现了经营主体“零次跑”。通过监管人员一对一的帮扶指导,经营者可以合理设置各功能区、配置相关设施设备等,从源头上确保现场经营布局科学合理,截至目前,共开展上门指导126家次,提出整改意见41条。此外,武义县市场监管局组织经营者参加个体工商户“名特优新”培训,联合泰隆银行发布“小镇烟火计划”,累计发放信用贷款125万元,开展商户满减活动62次、法律咨询服务17次,助推餐饮单位高效提质发展。

  为了盘活餐饮资源,武义县市场监管局创新推出“共享厨房”经营模式,组织桐琴镇56名具有一定厨艺技能的待业妇女,利用餐饮店夜间闲置时间,低成本经营“深夜食堂”,在帮助剩余劳动力就业的同时推动本地夜市经济发展。

  同时,武义县市场监管局在餐饮服务监管上持续发力,摒弃传统检查模式,在街区餐饮单位后厨安装高清视频监控,实现“阳光厨房”建设全覆盖,监管端、企业端和平台端均可实时查看后厨操作情况;组建了由“市场监管所+乡镇食安办+村两委”构成的三级监管梯队,展开常态化食品安全联合检查,进一步夯实监管力量,实现监管效能提质升级。截至目前,累计开展联合检查158家次,落实问题整改17件。

  食品安全关系千家万户,牵系民生福祉,更是共富之路的基石。武义县市场监管局将不断夯实基础、深化改革,在提升食品安全现代化治理能力上不断寻求突破点,奋力打造“武有食安”标志性成果,全力守护百姓舌尖上的安全。


浙江日报 今日金华 00019 提升服务,守护“舌尖上的安全” 2023-11-17 浙江日报2023-11-1700005 2 2023年11月17日 星期五