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00008版:亲历

记者走进漓渚兰花组培中心、千亩智慧大棚感受——

一朵兰花的数智之美

  柯桥区兰文化节、绍兴市蕙兰博览会、首届中国春兰节……阳春时节,随着春兰、蕙兰的争相盛开,绍兴柯桥区漓渚镇又一次热闹起来,一个个兰花盛会轮番上演,全国客商纷纷闻香而来。

  自越王勾践种兰算起,这个兰渚山脚下的小镇,与兰花结缘已有2500余年。依托于花香漓渚田园综合体的建设东风,这两年,该镇通过兰花数字工厂建设,让久囿于单一小众、庭院培育等“天花板”的兰花产业迈向了规模化、精品化的高质量发展之路。

  迎着扑面的春风、跟随客商的脚步,日前,我们走进满目绿无涯、无处不飞花的漓渚镇,感受兰花产业的数字化之美。

  兰花组培

  破解同质化难题

  穿过两扇大门、换鞋进入房间,亮眼的白炽灯下,看不见丝毫泥土……走进位于漓渚镇兰花大厦的兰花组培中心,我们感觉来到了一个实验室。“兰花组培是无菌培养,所以对操作环境要求比较高。”工作人员郭清清笑着说,“你们来得真巧。我们有一批组培苗要进行移植,北京的指导老师高艳军刚好在组培中心。”

  在郭清清的引导下,我们来到准备间,只见一台半人高的机器正有频率地转动,一动一静间,刚好让工作人员将机器皮管中流出的褐色液体注入一个个培养瓶。“这是灌装机,可以定时定量涌出营养液。那个操作人员就是高老师。”郭清清介绍道。

  准备间的隔壁是灭菌间、操作室。灭菌间中有两台高压灭菌锅,一次可放入160个培养瓶。而在操作室内,经过灭菌的密封培养瓶会被放置两至三天,随后通过无菌操作机植入兰花组织。

  “形象点说,我们制作了一块可为兰花组织提供半年营养物质的土壤。”郭清清拿出一个营养液已经冷却凝固的培养瓶给我们看,“因为营养充分,兰花组织的培育速度远远超过自然生长速度。目前,中心已收集近百个兰花新品种的基因数据,1600余瓶组培苗已经成型,陆续进入炼苗阶段,三至四年后有望上市。”

  “我们会等两三天,确认营养液没有受到杂菌侵染后,才会植入兰花组织。”说话间,空下来的高艳军也来到了灭菌室,“自然界的兰花种子,对土壤环境的要求非常高。正是受制于这点,传统养兰都是从成苗中分株扩盆,鲜有从种子开始培育。而兰花组培却可以人为制造适应的环境,让兰花种子安全成长。”

  从种子开始培育兰花,还有一个优势是可以快速培育兰花新品种。“我们会挑选品相好的兰花,通过人工杂交获取种子。” 高艳军告诉我们,因为是“强强联合”,杂交出的兰花出现高品质新品种的几率很高。“这可以破解传统分株培育带来的品种同质化现象,让兰花产业实现可持续发展。”

  而这正是兰花组培中心投资者钱建法的初衷。“兰花产业要实现可持续发展,利用科技实现规模化培育才是正确方向。”钱建法说,他17岁就养兰卖兰,如今致富了,为家乡做点贡献是应当的。更何况,现在在推进花香漓渚田园综合体建设,可以说是天时地利人和。

  智慧大棚

  实现规模化养殖

  告别钱建法,我们又驱车前往国兰家庭农场,寻访漓渚镇首个培育科技兰的兰农童水标。顺着盘山公路逐渐往上,视野开阔后,我们发现沿着福漓公路,数量惊人的大棚已经连成一片。

  “这是我们的千亩花苑。”随行的花香漓渚田园综合体工作人员王佳佳说,花香漓渚田园综合体主要分为“千亩花市、千亩花苑、千亩花田”三块区域。其中,千亩花苑的定位是集兰花培育、花卉展销、休闲观光、科普教育于一体的综合性兰花种植产业基地。

  “通过政策补贴,现在花苑内已经建起800多亩可控温、控湿的智慧大棚。”王佳佳说,智慧大棚不仅节省了人工,还可一定程度控制花期。由于夜间气温较高,今年兰花开花期有所提前。为了在各类兰展评选中取得好名次,不少兰农都通过人工干预改变了花期。

  说话间,我们来到了国兰家庭农场。这里挂着“棠二村游客服务中心”的牌子,不时有人出入其中。“科技兰走的是大众消费经营模式,所以我们这里对外开放。游客看中了,直接可以买走。”迎出门来的童水标笑着解释道。

  “我做科技兰生意有20个年头了。”童水标说,“所谓科技兰,就是通过组培技术培育出来的兰花。因为可以批量培育,相比传统的分株培育法,科技兰更具价格优势,也更适合走进千家万户。”

  “但要培育科技兰,智慧大棚必不可少。”童水标告诉我们,对以量取胜、无菌环境培育出来的科技兰来说,传统看天吃饭、靠力气吃饭的庭院养兰法根本不适合。而智慧大棚的自动控温、控湿系统,一方面可以减少人工,一方面可以给科技兰适应自然环境提供一个缓冲期。

  “你们看,这是自动喷淋设备,只要按下按钮,便可以完成30多万盆兰花的浇水作业。现在,这个42亩的大棚,只需7个工人就能照看。”童水标一边带我们参观他的兰花大棚一边说,“因为国家级田园综合体有政策补贴,现在这样的智慧大棚在漓渚已经很普遍,科技兰的种植量也在逐年上升。”

  “现在漓渚镇上规模的兰花大户已有27家,2020年兰花销售额超亿元。”王佳佳笑着说,“在前不久举行的首届中国春兰节上,中国春兰研究院正式落户漓渚。引智的同时,扶持资金也将持续发放,千亩花苑的规模还将进一步扩大。”

  借助网络

  拓宽个性化销售

  随着兰花产业的规模越来越大,漓渚兰农也正利用电子商务和互联网技术开拓网上市场。

  “欢迎新朋友进入我的直播间,这个品种非常抢手哦……”走进华良兰苑,只见话筒、手机支架、灯光等直播设备一应俱全,85后“兰四代”叶权正不停地与粉丝互动,一边展示兰花,一边详细地介绍兰花的品种、品名、特性、优点、种养注意事项等。

  “我是自愿回家卖兰的。”叶权笑着说,大学毕业后,他就回到兰苑做起兰花电商。“养兰是比较小众的,具有强烈的个人喜好。但受制于地理局限,很多爱兰人士都苦于无法亲手挑兰。而电商,刚好可以满足他们的需求。”

  事实证明,叶权的分析没有错。华良兰苑网店开张的第三个月,销售额就达到了10多万元,后来年销售额一度达到上百万元。“现在,我们的顾客每天都在更新,差不多遍布了全国。”叶权说,通过网络上成交的数额、数量、品种,他们还可以优化种植结构,避开一些投资风险。

  据了解,目前漓渚镇养兰专业户中,涉足电商已有20多户。“以前是一根扁担走天下,现在是一台电脑卖天下。”漓渚镇相关负责人说,眼下,花香漓渚田园综合体内正在建设盘载花卉仓储式植物工厂项目。该项目拥有独特的双层温室设计和苗床设计,可实现全景式体验式销售。


浙江日报 亲历 00008 一朵兰花的数智之美 2021-04-14 浙江日报2021-04-1400006 2 2021年04月14日 星期三