浙江日报 数字报纸


00002版:要闻

晒榨面


1月19日,趁天气晴好,嵊州市甘霖镇殿前村的村民开始晒制榨面。殿前村是传统榨面制作特色村,有数百年的历史。这种圆型的榨面,选用早稻米,通过浸泡、磨粉、发酵、蒸制、压丝等一整套传统手工艺加工制作,是当地家家户户必备的年货。 拍友 张亮宗 摄

浙江日报 要闻 00002 晒榨面 2021-01-20 21994049 2 2021年01月20日 星期三