【人物名片】

　　许柳晨，1985年生，研究生毕业后来到开化县何田乡，担任渔业技术推广员。他扎根乡村，用科学方法指导村民养殖增收，引进各方技术支持，提前谋划品牌建设，助力开化清水鱼养殖业发展，成了远近闻名的“硕士渔倌”。

　　今年，正好是我在开化县何田乡的第10年。10年前我从华中农业大学研究生毕业来到开化，当时我就告诉自己，养鱼，是一辈子的事。

　　但是，“真的决定放弃城市的繁华，投身山村，为一条鱼倾尽所学吗？”不只我的亲友，连我自己也这样问过自己。

　　10年过去了，我在开化的山间和鱼塘中，找到了答案。

　　偶然相遇

　　我是江山人，人生的前25年，都是在城里度过的。毕业以前，我想过留校继续搞科研，也想过去杭州跟同学合作做生意。大家都觉得我会顺其自然地去更大的城市发展。但我在人生路上猛打一把方向盘，来到了山村。2009年的一次偶然机会，我听说开化正在招聘清水鱼养殖方面的专业技术人员，便抱着试一试的心态报了名，没想到这让我与开化清水鱼有了无法割舍的牵绊。

　　在我来到何田之前，开化的乡镇是没有专业的渔业技术推广员的。碰到鱼生病，往鱼塘撒盐成了“包治百病”的方法，实在解决不了的，农户们只能跑到县城去寻求专家帮助。现在，只要农户们一个电话，我就会及时赶到他们身边。

　　当时作了这个决定后，我担心家人会不同意，毕竟我母亲常说我连韭菜和小麦苗都分不清，更别提做农活了。但父亲什么都没说，挥挥手默许了我的想法。2017年，父母卖掉老家的房子跟我一起落户到开化。他们无言的支持，让我真正把他乡变家乡。

　　科技养鱼

　　初来何田，我遇到了好多阻碍，首先是语言不通。浙江的方言十里不同音，一个外乡人对开化方言实在难以理解。我用3个月走遍何田所有村庄，尽可能多地与农户交流，琢磨发音。慢慢地，我跟农户们沟通也越来越顺畅。“及时联系我”成了我常挂嘴边的一句话。

　　那时候，农户们的养殖方法非常传统，每平方米水域产量一般有8到10斤。如何将单位面积产量再度提高，让农户们获得更大的收益，成为我钻研的方向。

　　根据所学，我决定对鱼塘进行设施升级：利用水泵抽水并加设底部增氧设备，增加水的流动性和溶氧量；加强水塘底部排污功能，做到水的循环利用……在此基础上，何田乡十一都清水鱼公司的恒温循环水养殖基地于2016年开始动工兴建，目前已经进入试水阶段。乡里几家养鱼大户纷纷来找我，打算升级设备，升级后产量可达到每平方米30斤。

　　2018年，开化清水鱼产值突破2亿元，何田乡作为主要产区，产值达3500余万元，农户人均增收6000元。看到养鱼越来越有奔头，越来越多的青壮年回到家乡投身清水鱼养殖业，清水鱼大型养殖基地从原来的2个增加到了12个。如今，何田乡有三分之二的村民都在养鱼，拥有2600多个坑塘，数量比10年前翻了一番。

　　教授援手

　　很多时候，我也会碰到许多独自解决不了的问题，便和县里的工作人员一起，请教高校、科研院所和县水产技术推广站的专家教授，获得他们的意见建议和现场指导。县水产技术推广站给予了大力支持，清水鱼产业发展的团队有了更加坚实的依靠。

　　今年的阴雨天气持续不断，一种新型鱼病在清水鱼中传播开来。我一时难以破解，便求助于乡里的省级科技特派员、浙师大教授郑善坚。他将样本拿回研究室做了细菌分类鉴定培养和药敏培养，确定了病因，并对用药进行了指导。

　　不仅如此，浙江理工大学的专家还针对这次鱼病研制出“微生态益生菌制剂”，我们选择了3个鱼塘进行试验，鱼的死亡率大幅下降。现在开化县供销社正积极对接浙江理工大学，我们希望能够用最低成本拿到制剂，尽快在农户中推广。

　　去年，我邀请华中农大的樊启学教授团队来到何田，他们非常认可我们的养殖模式，也提了许多技术方面的建议，比如，为了降低追溯成本，可以择优对清水鱼进行溯源芯片安装。现在，樊教授也成为了我们清水鱼生态示范园的服务专家之一。

　　一个人的力量毕竟有限，我要把山外的优质资源带进乡村。只有集众人之智，才能使清水鱼产业加速发展。

　　“游”出深山

　　2009年之前，农户的销售途径很窄，也没有品牌概念和风险意识。“清水鱼”的品牌还未打响，基本是供大于求。我经常想的是，如何让清水鱼游出大山？

　　我们联系了有着多年海鲜销售经验的寓外乡贤廖立忠，联合杭州多家配送中心、体验店、加盟店，成功打开了高端饮食市场。2017年，清水鱼游进了杭州国宾馆成为国宴。从那以后，衢州和杭州等地的多家酒店纷纷到开化求购清水鱼。截至目前，市外清水鱼配送中心达9家，合作酒店达120余家。

　　纷至沓来的求购者、巨大的订单使我们应接不暇。要想让何田乡的清水鱼游得更远，集约化经营势在必行。统一鱼苗来源和质量、用药管理、品牌包装、售卖配送等一系列环节，能够控制清水鱼质量、降低农户成本、对接高端市场，更好地帮助农户增收。这是我现在的努力方向。

　　如今，开化建立了渔业农技推广体系，对重点大户都安排了责任渔技员结对联系，县内县外的专家也会共同参与组团联村，为农户们提供渔业技术服务。看到县政府高度重视产业发展，出台政策扶持，我对这份事业越来越有信心。

　　大家都爱说“诗与远方”，帮助养鱼的农户们少走弯路，用专业知识服务大家，使清水鱼产业在发展中更加顺畅，就是我的“诗与远方”。幸福的梦想，就在我脚下站立的这方土地上，在我陪伴了10年的一个个鱼塘里。

　　（本报记者 邵倩 县委报道组 吴莉莉 整理）