沿三门湾而下，溯浦坝港而上，便到了花桥。大海在这里留下了一望无垠的滩涂，给了这个滨海小镇独特的从容大度和波澜不惊。

　　俗话说，靠海吃海，三门县花桥镇就是这样的一方水土。塘塘相连，滩滩相依。大自然的恩赐，在小镇的银滩上，繁衍了无尽的鱼虾蟹贝。

　　早上6点，66岁的朱崇元独自坐在滩涂上，静静等待跳跳鱼上钩。一勾、一拉、一提，动作一气呵成，跳跳鱼乖乖就范。

　　朱崇元说：“跳跳鱼非常灵敏，你一动它就钻洞里去了，不容易抓到它。要抓到它，人甚至一动都不能动，只能依靠手腕轻微抖动，才能把它勾出来。我爷爷和爸爸都是钓跳跳鱼的高手，这门技艺传到我这里已经第三代了。”

　　跳跳鱼又称弹涂鱼，肉质鲜美细嫩，爽滑可口，上市旺季为每年农历五月到九月。将钓上来的跳跳鱼串起来烤制，又是一道风味独特的美食。无需过多的加工处理，只为那一份天然的滋味。

　　大海赋予了丰富的资源，而财富却要人们自己创造。离开滩涂，走进小镇的村头巷尾，现代的生活气息扑面而来，田园生活的悠闲经久不散，花桥人把漂泊海上的生活搬到了陆地上，一个个养殖塘成了花桥人耕作的家园。

　　青蟹，“横行世界”的三门小海鲜。一只蟹，成就一座城，青蟹“壳薄、膏黄、肉嫩、味美”，清朝诗人鲍谦有诗“何物可供郎下酒，糖颓青蟹砺江蚝”。这一口肥美鲜甜是许多吃货的心头所好。

　　青蟹养殖场老板柯孔柱告诉记者：“以前三门青蟹都以外海捕捞为主，后来随着科技的发展，我们都学会了青蟹养殖。如今养殖户的生活都发生了翻天覆地的变化。每家每户几乎都有车，大都住上了小别墅，还把孩子送到城里念书了，所以说是海洋给我们带来了财富。”

　　花桥镇，依托生态海洋等资源优势，正成为三门湾畔，宜业、宜居、宜游的休闲小镇。

　　本报记者 钱璐斌 杨朝波 尹海木

　　汪驰超 孙潇娜 拍友 陈彩省 摄影报道