徐尤佳

　　眼下，黄澄澄的橘子大量上市，一些市民在饱口福的同时，也不想浪费橘子皮，于是，就拿来泡茶喝——陈皮健胃嘛！没想到，前天，杭州市民姚大妈喝了自制的橘皮茶后，上吐下泻。赶到杭州市中医院，一问专家，才搞明白，原来是自己错将鲜橘皮当成了陈皮，喝坏了。

　　姚大妈说，上周儿子去外地出差，带回来好多橘子。她听说用橘皮泡水代茶，能清热化痰，便将吃剩的橘皮收集起来，晾晒几次后每天泡茶饮用，不料竟拉起了肚子，腹部像翻江倒海般难受。一开始，大妈以为只是受了凉，或者吃坏了什么东西，压根就没想到是橘子皮惹的祸。直到前天早上，又一大杯橘皮茶下肚后，腹部更加难受，胃部也觉得火烧火燎的，一上午竟然跑了五六趟洗手间，这才赶往医院问诊。

　　该院消化内科的王小奇主任分析，新鲜橘子皮会刺激肠胃，因为其表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒并未将这些有害物质去除干净；其次，鲜橘皮中含挥发油较多，会刺激消化道，导致消化功能紊乱。

　　该院中药房吴敏副主任解释：陈皮和鲜橘皮是两个概念，鲜橘皮晾干、炮制后才是陈皮。之所以叫陈皮，是说橘子皮存放得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮是一味理气、健胃、化痰的常用中药，和鲜橘皮完全是两回事。她提醒市民，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，也要注意橘皮表面有没有长霉，长霉的陈皮千万不要食用。