本报常山6月3日电

　　报道组 汪峻 胡江平

　　记者 毛广绘

　　在常山浙江天子果业生产车间，同时生产胡柚、脐橙囊胞、原浆、原汁及果皮速冻等系列产品，这是国内唯一能进行大型农产品恒温深加工的车间。

　　“天子果业”能有今天，得益于“智汇常山”。最初，“天子果业”仅从事胡柚鲜果销售，在县里“智汇常山”政策的鼓励下，通过招引技术人才、引进国际先进设备、与吉林大学等高校合作，逐步向果品深加工领域延伸。

　　胡柚是常山特产，全县种植面积超过10万亩，如何发展精深加工一直是当地政府、百姓共同关心的话题。为弥补创新性人才稀缺的短板，该县启动了“智汇常山”工程，通过优惠的政策吸引以及借助外力培养创新人才，引进高新技术。围绕胡柚产品研发，常山建立起胡柚技术创新平台，通过与研究院所、高等院校、知名企业等“联姻”，共同成立院士工作站和大学、企业试验工作站，着重加强胡柚药用价值、深加工产品开发的技术攻关、人才培养等。

　　“要‘卖口感’，更要‘卖健康’。”常山县农业局副局长杨兴良说，胡柚不但口感佳，还具有清凉祛火、镇咳化痰、降低血糖、养颜益寿等诸多药理及保健功效。浙江柚都生物科技有限公司联合浙江中医药大学，组建起由博导、博士等高层次人才组成的研发团队，经过3年努力，从胡柚中成功提取黄酮素，制成“胡柚宝”黄酮素片，走进了多个城市的大超市和药房，成为高端保健品市场的新宠。而运用此技术，每吨胡柚产值超过20万元，是销售鲜果的100多倍。

　　胡柚“借智”，实现了由果汁、果脯等初级加工向胡柚精油、黄酮素片等高端产品的“蝶变”，一年四季都活跃在市场上。如今全县胡柚深加工产品已有10多个品种，增加附加值2亿多元。而常山胡柚商品化处理率达到70%以上，列全国柑橘之首。