购物，达人“扫货”忙

　　珞 珈　文/摄

　　吃住行游购，这是旅游的五要素，缺一不可。尤其是购，很多人痛恨跟团游每天安排的购物时间，可是，若能购到具有当地特色的东西，这个时间花得是多么值（带你去假冒伪劣商店不在其列）。就像去年去的澳大利亚，若不是买了几块羊皮毛垫子，在杭州阴冷的冬季它们时时温暖着我而让我遥想起南半球的温暖，澳大利亚就实在乏善可陈了。再像这次英国之行，虽然文化博大精深风光苍凉神秘留下深刻印象，可随着时间的流逝，记忆也会渐行渐远，倘若彼时用苏格拉硕大的披肩紧紧拥住自己时，是否又会“昨日重现”？说了这么多，似乎有为自己这个购物达人开脱之嫌，嘻嘻，没办法，每次出游总免不了买那么多东西。

　　有人说，英国最值得购买的就是ABC，A指雅格狮丹Aquascutum，B指巴宝莉Burberry，C指Clark。不过A我觉得太老气，C现在在杭州的商场都算是大路货，所以值得买的也就是B了。

　　在英国买巴宝莉真的很合算，尤其是在折扣店要是能找到自己喜欢的款式，那就更合算了。小鱼让我们给他带一块巴宝莉经典驼色的加长羊绒围巾，说在杭州买要3500元，在香港买折算人民币2800元，前不久去北欧，已经觉得很便宜了，2300元，我们在伦敦邦德街的专卖店替他买来差不多2000元。可惜折扣店没有加长的。替另一个朋友买的才真叫合算。她发来短信，说在杭州商场看中一个新款围巾，自然褶皱，黑白格子，50%羊毛50%羊绒，3500元。我们欣喜地在折扣店发现了这款放在很偏僻角落的围巾，100%羊绒的，竟然只要120镑。后来在专卖店也看到了这款，350镑。不过我还是觉得在爱丁堡买的羊绒围巾和披肩有意义，那是真正具有英伦本土风格的东西，那是需要飞越千山万水到英国再颠簸好几个小时汽车到苏格兰高地才能获得的。而巴宝莉，只要你有钱，你可以在世界各地都买得到。

　　牛津比斯特村的奥特莱斯也值得花上一天时间好好淘宝，那里全是名牌，古奇、迪奥、巴宝莉、范思哲、阿玛尼……古奇价格相当亲民。我们到得比较早，东西还有得挑，一些经典款式的包包大多在150镑左右。我买了条牛仔裤，标签上折后105镑，结账的时候刷出来竟然只要25镑！等我们4点半离开的时候，再进去瞄了一下，发现货柜上大多空了。

　　最后说一下伦敦最著名的百货公司哈罗兹百货公司和购物街牛津街、邦德街。哈罗兹百货公司大的吓人，平面呈八角形（我们实在找不到最初进去时的那扇门，因为那扇门正对着地铁，所以我们一定要从那扇门出，等拿了百货公司的平面图，才知道它是八角形），应有尽有，一楼中间甚至还有个食品专区。LV、古奇、爱马仕的专柜都小小的，远没有杭州大厦的豪阔。都说LV在百货公司中一定要有临街的铺面，非店中店不做，可是在更大牌的哈罗兹面前，这些大牌也都低下高贵的头。

　　牛津街和邦德街大多是专卖店，也有一些百货公司，犹如上海的淮海路、南京路。专卖店档次不一，大家根据自己的钱包各取所需，高中低档都有。街上人流涌动，都是提着大包小包购物袋的人。最后，在英航的托运行李处，我硬生生拿出了两件东西，行李才勉强没有超重。

华意竞购西班牙压缩机资产

　　华意压缩近日公告，西班牙巴塞罗那第三商业法院正式宣布确认华意压缩中标Cubigel Compressors S.A公司的资产收购。

　　业内人士表示，这标志着华意压缩往全球第一的方向迈出重要的一步，同时也意味着长虹全产业链开始向海外延伸。

　　2007年12月，四川长虹通过竞拍正式入主华意压缩，使一个濒临倒闭的企业起死回生，且迅速步入快速发展的良性轨道，成为国企改革的成功典范。

　　华意压缩按照长虹集团在白电核心器件领域“一体两翼”的发展思路，内部实现华意景德镇、华意荆州和加西贝拉协调，外部与长虹旗下整机企业美菱协同，在高速发展中实现了产业转型升级，产销量两年翻番。今年上半年，整个华意产量增长两位数，产量同比增长10.1%，销量同比增长10.2%，出口同比增长36%，净利润增长150%，实现了历史超越。

　　长虹旗下美菱公司拥有合肥、绵阳和景德镇三大冰箱制造基地。长虹成功重组美菱后，增长速度远超行业平均水平，单品牌销量位居行业第二。依托长虹独一无二的白电全产业链优势及华意加西贝拉压缩机的先天资源，美菱在冰箱节能技术上一直领跑行业，美菱拥有双环门封条、横排冷凝器、不等距复叠式蒸发器等独创设计，开创了节能冰箱的新纪元。

　　美菱首席科学家王应民表示，目前美菱已经实现从50升的小冰箱到500多升的大冰箱在每个容积段里，都有一些标杆性的节能产品。

　　长虹的全产业链战略，不仅给长虹企业提升了竞争力，同时也给其入驻的区域产业集群带良好的推动效应。

　　嘉兴加西贝拉自长虹入主后，实现了产能翻番，目前的总产能在1800万台。嘉兴市经济和信息化委员会新兴产业发展处相关负责人表示，长虹收购促进了加西贝拉的飞跃发展，2011年的产值达到32亿元，同时也促进了周边配套企业发展。

　　业内人士表示，长虹收购华意压缩后的产能规模在国内和国际上都是领先的，品质也更能得到保证。华意竞购西班牙压缩机资产，是长虹发出了全产业链向海外延伸的信号，意味着以加西贝拉为代表的华意跃身为全球企业，同时推动以美菱为代表的整机企业在冰箱行业的节能技术和信息化领域节节领先，为长虹白电的腾飞张开了双翼。 （薛琴）

鱼跃：唤起儿时酱油拌饭的回忆

　　“传承着传统工艺的‘鱼跃’对我来说，就是唤起了孩提时酱油拌饭的回忆。”丽水市鱼跃酿造食品有限公司董事长陈旭东拿着“鱼跃”酿造的酱油说，“我手里的酱油是纯正的酱香味。酱油露天晒制180天以上，醋的发酵也需要180天以上，完全没有化学成分的，也根本不需要防腐剂。”本报在寻找“最佳城市礼品”的过程中，挖掘了不少优秀的品牌和产品，丽水市唯一的“浙江老字号”品牌——鱼跃便是其中的一个。

　　丽水人生活的记忆

　　鱼跃的酿造工艺源自北宋绍圣年间一位文化名人——秦观。其被贬至处州（即今丽水市）监酒税期间，在囿山法海寺内酿酒治病，后将酿酒法留在处州民间。这种古法酿造技艺穿越时空经过民国应德生和其子应崇义的开发被传承下来。1919年，在丽水西园庙弄10号诞生了德生酱园，丽水市鱼跃酿造食品有限公司就是在这个酱园的基础上，不断传承和发展起来。如今，它带着历史厚重的醇香，即将跨入百年。

　　历经了10代掌门人的时代变迁之后，2006年丽水市人民政府对丽水市鱼跃酿造食品有限公司进行了全面的改制，第11代掌门人陈旭东成为了市场经济下的新鱼跃人。“起初我并不懂酿造业，在丽水，很多人都是吃着‘鱼跃’的产品长大的。浓浓香香的的酱油拌饭一两口便吃得饱饱的，那时的我也不例外。”凭着那份对“鱼跃”独特的感情，陈旭东一面向鱼跃的老前辈学习传统工艺，一面用高科技增强生产力。

　　“我其实是一个门外汉，可是我接手了这家老字号国企之后，就决心花上几十年来专心做好这件事，不求百强，只求百年。” 话语间，可以看出陈旭东对“鱼跃”的情感流露。为此，他更是考取了“高级公共营养师”的证书，更新设备，改进工艺，提高质量。但不变的是，陈旭东依然坚持运用传统工艺酿造，以大豆、小麦、食盐、水等为原料进行露天晒制。

　　吃，就要吃得放心

　　“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，和老百姓的生活息息相关。陈旭东介绍，优质酿造的酱油有浓郁的酱香味，放入容器会粘碗挂壁，颜色红亮、透明，有光泽，摇瓶时能产生细腻泡沫且保持时间较长。“我可以保证，‘鱼跃’酿造的酱油秉承传统工艺，杜绝勾兑配制，产品都采用100%纯粮酿造，不含任何增鲜剂及增味剂，为消费者酿造高品质的酱油，保证消费者能放心食用。”

　　陈旭东拿起一瓶米醋，“你看，其实醋是琥珀色的，而不是深褐色，这瓶总酸含量6克/100ml，说明没有添加剂。”他又换了一瓶，开始介绍新研发的橘子醋。柑橘是丽水市的特产，多年来由于市场的供需矛盾问题，柑橘旺季往往形成滞销的局面。为此，“鱼跃”承担了橘子果醋新产品产业化开发。他颇为自豪地说，“这个橘子醋现在是国家科技富民强县项目了，橘子醋的研发既填补了国内市场的空白，又为橘农增加了收入，为橘子的深加工提供了新思路，社会经济效益巨大，还获得2011年浙江省农博会金奖。”

　　或许比起那些一两元一包一袋一大瓶的调味酱酒醋，“鱼跃”酿造的酱酒醋确实要贵一些。“我想国内能这样做的几乎没几家了，这就是放心产品，也是一种文化。”“文化”这个词，在陈旭东口中显得尤为意味深长。

　　让更多的人了解传统工艺

　　百年历史，又有多少关于鱼跃的文化传奇等待去探寻和开发。陈旭东有一个梦想，他希望更多人了解酿造传统工艺，并且传承下去。“我收集了很多几十年上百年的传统酿造工具，都有酱园的字号和年份，有匠人的名号，等以后有条件了，我想办个酿造博物馆。”

　　“鱼跃百年处州香，酿造珍品天一芳；绿谷玉露仙人醉，琼液飘溢美名扬。”这是陈旭东为一款白酒“绿谷琼液”所作的诗，他说白酒酿造工艺也是非物质文化遗产，希望通过浙江省非物质文化遗产的申报，得到保护和传承，得到更好的传播，被大家所熟知。

　　陈旭东介绍，目前鱼跃文化产业园区也正在着手策划中，他认为，文化产业园区的建成将对继承发扬传统文化，研究民族工业的发展，发展丽水的生态旅游建设，打造“秀山丽水、养生福地”，促进丽水经济发展都具有深远的意义。 （仇欢）

健康长城 烽火传递

　　金龙鱼为国人筑建百条健康长城主题活动的启动仪式在北京八达岭长城隆重举办。7月22日，烽火传递来到杭州。当天活动现场，人声鼎沸，旗帜招展，金色的龙鱼随风游动栩栩如生。不少闻讯赶来参加活动的市民，驻足在金龙鱼展板前，认真地了解着中国食用油第一品牌的成长历史；还有不少市民聚集在展台前，听着讲解员讲解粮油健康知识和食用油的鉴别方法，在轻松愉悦的氛围中收获生活实用知识。

　　活动上，金龙鱼郑重发布了“金龙鱼20年为国人筑建百条健康长城烽火宣言”，并邀请现场嘉宾和消费者共同签字见证，共同点燃“健康长城”行动烽火，旨在通过线上线下的合力，形成以上海为起点，辐射周边地级、县级和乡镇市场的烽火燎原之势，近距离地向消费者普及营养健康科普知识。 （赵军）

人保电话车险

“夺金有人保”迎奥运

　　随着伦敦奥运会脚步的临近，各大企业纷纷打出“奥运牌”，奥运风潮再次席卷而来。以电话车险行业领导者品牌人保电话车险为例，7月25日至8月31日期间将开展以“金牌服务　夺金有人保”为主题的奥运营销活动。

　　开展奥运营销活动的企业，从共性来说，都是希望奥运赛事积极向上、拼搏进取的精神与品牌建立联想；而形式上，不同企业根据自身行业及产品特点会各自不同。人保电话车险此次活动，“形象化”做法较少，通过有趣、实用的创意去主动贴近车主的喜好，更注重车主的参与体验。

　　人保电话车险“金牌服务　夺金有人保”奥运营销活动，包含投保有礼、试算有礼、短信竞猜、微博互动四种参与形式。其中，7月25日至8月31日成功投保的客户，可参加“争金夺银”抽奖活动，将有机会获得10克纯金金币、价值500元加油卡或价值100元电话充值卡；活动期间，主动拨打400-1234567成功试算保费的客户，就有机会获得面值100元的当当网站当当卡，即使不是人保的客户，同样能获得抽奖机会。此外，人保电话车险VIP客户还有机会参加大型奥运短信有奖竞猜活动，或通过微博平台参与人保电话车险特别为奥运策划的系列精彩活动。