牵着马儿卖鲜奶
本报温州7月9日电
记者 徐齐
“叮铃,叮铃……”清晨6时,60岁的吕洪娒左手牵马、右手拎着簸箕出现在温州新城的丰源农贸市场门口。利索地将马系在树上后,他走进市场。一家肉摊的摊主是老吕多年的主顾,一见老吕就递上一个大塑料杯。
老吕拿着杯子回到马前,下蹲,用手在马奶部位来回按摩了几下,把马奶挤入塑料杯中。估摸着超过了两小杯的分量,老吕停住挤压的手势,在马奶上又摩挲了两下,马奶就收住了。
“每天喝两杯马奶,我喝了好多年了,身体状态一直很好。”58岁的肉摊主陈志业说,马奶性凉、还能健体,他看着年轻,应该和常年喝马奶有关。他一口气将马奶喝下,递给了老吕30元。
老吕每天能卖出三四十杯马奶,顾客中相当一部分是像肉摊主这样的老主顾。老吕在新城一带,就有四五个老主顾。54岁的老主顾黄玉萍说,马奶对抑制上火效果非常明显,牙齿出血、流鼻血,一喝马奶立刻就好了。她从小喝到大,已成生活习惯。
杨府山公园、新田园幼儿园、中西结合医院……在给几个老主顾送完马奶后,老吕开始按这样的路线行走。每到一处,就停下来等上一阵。有晨练的人要了一两杯,有妈妈给正要上幼儿园的小孩买了一杯,还有行人觉得稀奇,也要了一杯尝尝味道。
太阳渐高,温度骤升,记者走得浑身大汗,老吕依然步履轻盈,连汗都很少。“高温对我来说还真没什么,咱是劳动人民出身,早就习惯了。”老吕指着自己精瘦黝黑的身板打趣说,自己跟马儿一样耐热。
老吕是温州瓯海梧田人,一度以养牛帮人犁地为生。一次,老吕一个卖马奶的朋友出门几日,让他代卖马奶。“下午牵着马出去,半天就挣得近50块钱。那是上世纪90年代初,养牛一年也只能赚4000块。”尝到了甜头后,老吕加入了卖马奶的行列。
“很多人以为养马会很脏很辛苦。其实,马儿最通人性,只要你对它好,它也对你好,听你的话。”一次,老吕将一头养了几年的母马卖给了一同行。没过几天,老吕就接到对方电话说,这马不愿出马厩,也不愿在闹市里走,很不听话。“这马儿在我手里的时候,可是听话得很。马重感情,认人呐!”老吕说,换马、卖马是让他最痛苦而无奈的事,因为母马的产奶高峰是4岁至10岁,过了这年龄,奶水就少了。
据老吕说,在温州市区,像他这样以靠卖马奶为生的一共有四人。