记者 江晨

　　县委报道组 叶尚蓉

　　在距离景宁县城西南5公里、海拔800米的鹤西街道敕木山上，深山藏古刹。始建于唐咸通二年（861年）的惠明寺几经战火，早已不是当年光景。而寺院后面，一株由惠明和尚亲手种植的孤本古茶树，历经上千年，却依然枝繁叶茂。

　　相传惠明寺有三棵仙茶，每年春天，全树洁白，如锦袍披身。1958年，轰轰烈烈的人民公社运动将最为茂盛的两株移栽于大均特产场，不幸枯死。惠明寺村村民一直耿耿于怀，对白茶之事，闭口不宣。

　　上世纪70年代初，当时为了挖掘民间珍宝。景宁县有关部门选派茶叶科技人员深入惠明村，与村民同吃同住，建立了感情，于是，村民才告知惠明寺村老寺院后有株古白茶。

　　据村民介绍，每年春天，这株老茶树的叶子洁白如玉、晶莹剔透，夏天变绿，秋天变紫，冬天又会变成绿色， 似乎有仙气与灵性，十分神奇。当地人给了这株惠明茶一个形象的名字“白玉仙”。

　　用古茶树采摘下来的青叶炒干，香气高浓扑鼻，茶汤十分鲜美。早在1915年，惠明茶就曾与大名鼎鼎的国酒茅台一同远渡重洋，荣获美国巴拿马万国博览会上一等证书和金质奖章。

　　由于没有突破繁育难关，这株每年只能产二两茶叶的“白玉仙”，不能扩种，慕名而来的客人只能一饱眼福，没有机会品尝。在2002年，白玉仙茶才得以嫁接成功。经专家鉴定，其中氨基酸含量为10.7%，蛋白质和水溶性糖的含量分别为15.1%和8.2%，所以滋味才特别鲜爽甘甜。

　　如今，景宁人在鹤西街道、澄照乡、东坑镇流转了上千亩土地，将“白玉仙”茶种植在平均海拔在500米以上的层层梯田之中。行走在澄照乡的三石村，奇尔茶业在这里有800亩“白玉仙茶”。随着嫁接茶树的逐渐成熟，今年基地将产茶叶5000斤。

　　一些爱饮茶的人士，还在这里认购了40亩的“开心茶园”，远程监控茶叶的成长。一次性交1000元钱，就可以每年领取1斤上好的白玉仙茶。