乳业的系统性风险
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| 12月26日，蒙牛所在的港交所还在放假期内，但上证A股的伊利股份却出乎意料暴跌5.36%，分析人士认为，这显示市场将这次事件（蒙牛乳业一批乳品被检出黄曲霉毒素M1超标140%），视为乳制品行业的系统性风险。如果说在收奶环节的忽视是迫于市场的压力，那么在出厂阶段不对产品进行检查，就存在“道德风险”。在三聚氰胺事件发生了三年之后，乳制品行业正在迎来复兴，企业的扩张将可能导致管理水平再度迎来挑战。 （本报综合） |
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| 12月26日，蒙牛所在的港交所还在放假期内，但上证A股的伊利股份却出乎意料暴跌5.36%，分析人士认为，这显示市场将这次事件（蒙牛乳业一批乳品被检出黄曲霉毒素M1超标140%），视为乳制品行业的系统性风险。如果说在收奶环节的忽视是迫于市场的压力，那么在出厂阶段不对产品进行检查，就存在“道德风险”。在三聚氰胺事件发生了三年之后，乳制品行业正在迎来复兴，企业的扩张将可能导致管理水平再度迎来挑战。 （本报综合） |