美国酒文化一直由深色烈酒主导，1934年第一家伏特加酿酒厂在康奈迪克州建立，但销售不佳。二战后情况开始好转，到1950年代成为大热，现在已是高利润产业，成为一种身份的象征。伏特加受欢迎的原因之一恰恰是其无色无香无味的特质，其他因素包括名人效应等，而合适的名字、瓶子的形状、商标和价格都可能决定其是否成功。