早上10点刚过，一辆辆专业的餐厨垃圾直运车便陆续回到了宁波鄞县大道古林段的“垃圾处理站”，它们运回的是城区酒店下桌的餐厨垃圾。

　　“新鲜”的泔水成批流进车间的分离器：分捡、压榨、烘干、发酵，原本污秽的菜汤馊饭，变成了微生物复合饲料原料、变成了生产肥皂用的工业油脂……

　　这就是宁波餐厨垃圾最新的流向“曲线图”。

　　据统计，目前宁波市区的餐厨垃圾收运率和处理率均达80%左右，位列全省第一。最近，国家发改委、财政部以及住房和城乡建设部联合发文，确定了国家首批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理33个试点城市，宁波榜上有名。