我省“十小”行业卫生、健康、质量管理走向规范化
面包房上班,裤脚离鞋跟一公分
记者 林上军 通讯员 吴斌
本报讯 小食杂店、小药店、小农资店、小作坊……在我省各地,这些与百姓生活息息相关的生产生活服务“十小”行业,正在悄悄变化中。
近日,记者随 “十小整规浙江行”采访团首先来到位于舟山普陀勾山街道波仕敦面包房,门口挂了10多块诸如生产许可证、卫生许可证、员工健康管理制度、质量分析会议制度、质量安全承诺书等牌子。员工着装标准:男士不得留胡须,女士将头发捆绑包入工作帽,裤脚应距离鞋跟1至1.5厘米处……
第二道门入口,清楚标着搅拌间、配料间、烘烤间。波仕敦面包房营运经理周子林告诉记者,原先他们向当地农民租房三四十平方米,卫生条件可想而知。2008年“十小”行业整规以来,他们在相关部门的指导下,在凯虹商业企业集团物流配送中心租了500平方米的加工车间,各方面规范运作,生意也好多了。
舟山冠素堂食品公司总经理潘春飞也有同感。2007年,冠素堂食品公司还在一家170平方米的小作坊生产,年产值仅几百万元。2008年,企业不断加大自身投入,加强企业管理,狠抓产品质量,取得了食品生产许可证。经过几年来的努力,成为了舟山食品行业龙头企业。
普陀禾绿安生产资料公司是记者采访的又一站,走进公司门市部,就像走进超市,300多种商品摆放整齐,可供这里的农民任意挑选。普陀农林局干部陈红叶介绍,2008年以前,这里是当地供销部门的一个农资供应点,柜台破破烂烂。现在,农资店负责人沈银亚站在铮亮的柜台旁,上面放着登记薄。她说,有了登记本,好坏说得清楚,大家买东西更放心,纠纷少多了。
据勾山街道办事处刘根忠主任介绍,作为我省“十小”行业整治试点单位,勾山街道区域内463家“十小”经营户,有82家达到示范标准,380家达到整规标准,整规覆盖面100%,规范率达到99.8%。据介绍,目前全省47.74万家“十小”经营单位,总体规范已达99.6%。