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00021版:生活消费

购物、餐饮、住宿、休闲、娱乐一网打尽

摩尔商业时代能否降临杭州

  “摩尔”来源于英文中的mall,全称是shoppingmall,意为大型购物中心或大型商业广场,是一种复合型商业业态。它涵盖了购物、餐饮、住宿、休闲、娱乐和观光旅游等,是“一站式”的消费场所。摩尔拥有传统商业中心无法比拟的优势:规模大,由若干个主力店、众多专业店和商业走廊形成封闭式商业集合体,面积通常在10万平方米以上,功能全,集购物和其他商业服务,甚至金融、文化功能于一体,提供全方位服务。

  上世纪五六十年代,摩尔在欧美国家兴起,如今已成为其主流零售业态,销售额占据其社会消费品总额的一半左右。而近几年,国内的一些大型城市包括北京、上海、广州都相继开始摩尔的发展。杭州作为国内最知名的旅游城市,这些年来也从来没有停止过打造摩尔的脚步。那么,摩尔距离杭州究竟还有多远?

  摩尔曾在杭州遭遇“难产”

  翻看4年前杭城各家媒体的报道,“太平洋商业中心”无疑是一个出镜率颇高的词汇。2000年,由浙江浙联房产集团和杭州上城区文体局联合开发的太平洋商业中心破土动工。开发商当初的规划雄心勃勃:“13.8万平方米的商业空间,包容大型百货主力店、主题商业街、品牌店等几乎所有业态种类,跨行业经营,将购物、餐饮、休闲、娱乐等融合一体,打造杭州最大shoppingmall。” 

  原本定于2004年12月31日交付,然而直到5年过后,太平洋商业中心却仍然只具雏形,甚至已经处于半停工的状态。这个有着杭州“商业航母”、“杭州最大摩尔”之称、总建筑面积达13.8万平方米的商业中心,在经过一系列大喜大悲后,逐渐褪去身上光环,陷入了尴尬的境地。诚然,投资方的资金周转不灵是太平洋商业中心搁浅的一大原因。但更深层次去分析,太平洋商业中心在规划初期并没有在选址、商业定位、杭州消费者消费心理等多个方面进行更加全面而细致的考虑,才导致吞下苦果。

  虽然时隔多年,太平洋商业中心的无疾而终依然令许多人记忆犹新,甚至成为笼罩在杭州商业地产领域上方一块挥之不去的阴云。直到今天,杭州到底是否适合兴建摩尔仍然是业内人士无法达成共识的议题。

  今日杭州,能否承载大型摩尔

  一直以来,国际上对于打造大型摩尔的条件有两个基本标准,即人均GDP和人均汽车拥有量。根据杭州统计信息网今年年初发布的《杭州市2008年国民经济和社会发展统计公报》显示,市区居民人均可支配收入24104元,比上年增长11.1%,扣除价格因素,实际增长5.9%。市区每百户居民家庭拥有汽车17.84辆,比上年增长15.5%。从数据上看,5年后的今天,杭州已经完全有能力去打造属于自己的大型摩尔。同时,随着城乡居民收入的不断提高,消费需求也将产生新的变化。过去消费者追求消费的就近性和商品的多样性,而如今,购物过程中所经历的愉悦心理和“一站式”消费的便捷为许多消费者所看重。如今的杭州,打造大型摩尔似乎成了大势所趋。

  即便如此,远有江南摩尔、华南摩尔的尴尬收场,近有太平洋商业中心的折戟沉沙,不得不令人引以为鉴。除了人均GDP和人均汽车拥有量这两个基本条件之外,资金链、专业人才、消费者的消费习惯等等要素都有可能成为大型摩尔成败的关键。然而,无数次的论证都不如一次真正的尝试,如今走上杭城的街头,或许已能让人嗅出一丝摩尔的气息。

  摩尔降临,杭州准备好了吗

  当许多人还在争论着杭州究竟适不适合打造大型摩尔时,杭州老牌商贸巨头早已开始用行动向人们传达:摩尔时代或许已经来临。  

  一直主营精品百货,多次创下国内百货零售业单店年营业收入第一的杭州大厦购物中心,正在打造多业态、多层次的“杭州大厦购物城”。规划中的杭州大厦购物城呈“Z”字形分布,集购物、美食、休闲娱乐、会议展览、住宿、办公写字楼、金融理财、文化旅游于一体,通过天桥及连廊实现杭州大厦A座、B座、C座(华浙广场)和D座(坤和中心)等多个物业楼群的无缝隙连接。杭州大厦正在实现它走向摩尔的华丽转身。无独有偶,就在前不久,解百着手将解百新世纪大酒店1至6层改造成商场,并与解百新世纪商厦对接,而在收购了一街之隔的元华后,解百的营业面积已增加了一倍有余,达到8万多平方米。作为毗邻西湖的湖滨商圈的商业综合体,走过百年风雨的解百将踏上新的征程,打造大型摩尔正是最好的选择。与此同时,银泰也加紧其打造摩尔的步伐。就在上周,坐落于城东庆春广场的银泰庆春店正式全面开业。庆春店营业面积达到8万平方米,涵盖餐饮、摄影写真、户外运动场、美容美发、超市、高档电影院等各种业种。新的银泰在开业之初就以“给消费者最丰富的体验,一站式就能满足购物、娱乐和休闲等各种需要”为目标,足见其打造摩尔的决心与信心。

  如果说杭州老牌商贸巨头的动作只是在原有基础上的改良与提升,只是小打小闹的话,那么,在未来杭州的中央商务区——钱江新城,一个巨大的城市综合体“万象城”正在如火如荼地建设中,并即将揭开她神秘的面纱。作为集大型购物中心、住宅、酒店、写字楼等多种物业于一体、总建筑面积80万平方米的复合型项目,万象城可以称之为杭州首个真正意义上的shoppingmall。

  万象城杭州公司的总经理助理陈进在接受采访时这样描述:全家人可以在某个周末聚到万象城,他们可以在国际性的百货店里购物,可以去康体中心健身、做美容,小孩子可以去奥林匹克标准的溜冰场上学溜冰,连婴儿需要的前期智力开发都有专门的去处。等到中午,全家人可以在超过25家的餐厅中挑个地方吃饭,之后去五星级电影院看电影。万象城就是这样一个一站式的集购物、休闲、娱乐等多种功能于一体的现代化的摩尔。相对于传统的百货店90%以上是零售,万象城的业态组合中40%是零售,20%是餐饮,20%是休闲娱乐,还有20%是大型的运动、家具用品、银行、冲洗店等,这种模式给杭州人带来的不仅仅是一种消费体验,更是一种全新的生活方式。

  随着摩尔时代登陆杭城,也许在不久的将来,您也可以带着家人到杭州的摩尔度过一个令人难忘的周末。


浙江日报 生活消费 00021 摩尔商业时代能否降临杭州 2009-11-06 浙江日报000212009-11-0600021;浙江日报000212009-11-0600022;浙江日报000212009-11-0600023;浙江日报000212009-11-0600024 2 2009年11月06日 星期五