6月份，杭州市粮油批发交易市场运行的主要特点可概括为：苏皖粳米价格小幅上涨，创今年来的新高；面粉价格从高位小幅回落；食用油批发价格小幅下调。

　　苏皖粳米创今年新高

　　6月份，杭州粮油批发交易市场大米价格呈现涨跌不一的运行态势,其中苏皖粳米小幅攀升，创下今年来的新高，而东北大米则出现了小幅的下跌。

　　据该市场的《每日价格监测》显示，6月30日与5月31日相比，其中安徽产的标一晚粳米批发价格（下同）上涨了0.08元/公斤，涨幅2.7%，现价3.02元/公斤，为今年来的最高价格；江苏产的特制晚粳米上涨了0.06元/公斤，涨幅1.9%，现价3.16元/公斤，也为今年来的最高价格；而黑龙江产的圆粒晚粳米下跌了0.06元/公斤，跌幅1.7%，现价3.44元/公斤；黑龙江产的普通长粒香晚粳米下跌了0.04元/公斤，跌幅1.0%，现价3.96元/公斤；安徽产的标一晚籼米上涨了0.02元/公斤，涨幅0.7%，现价2.92元/公斤。

　　业内人士分析，6月份苏皖粳米价格上涨的主要原因：一是目前产粮区农户手中的粳稻货源已经非常少；二是6月份国有储备库对粳稻的抛售数量不多；三是前段时间汽油和柴油的涨价；四是目前农户及收储企业均把重心转向新小麦和菜籽市场上，市场对稻谷的购销兴趣有所下降，对粳稻的购销活动相对减少，导致产区稻谷上市量减少；五是东北大米价格偏高，与价格便宜的苏皖粳米价格差距比较大，市场对价格便宜的苏皖粳米更加青睐一些。

　　而东北大米价格下跌的主要原因是每周举行的临时储存粳稻数量一直保持在40万吨的较高投放量，东北市场稻谷供应已渐宽松，加上近期东北稻米价格依然偏高，需求清淡，企业采购意愿有所降低。

　　米价较去年同期涨了4.4%

　　6月份，杭州市粮油交易市场成交量最大的前四种大米（安徽产标一晚粳米、江苏产特制晚粳米、东北圆粒大米、标一晚籼米）与去年同期相比，有涨有跌，平均价格较去年同期上涨了4.4%。

　　据该市场价格监测对比，今年6月30日与去年同期相比，其中东北圆粒粳米涨幅最大，较去年同期上涨了0.26元/公斤，涨幅达8.2%；其次是安徽产的标一晚籼米,上涨了0.20元/公斤，涨幅7.4%；安徽产的标一晚粳米上涨了0.10元/公斤，涨幅3.4%；而江苏产的特制晚粳米下跌了0.04元/公斤，跌幅为1.3%。

　　面粉价格从高位小幅回落

　　6月份，已在历史高位运行了4个月的面粉价格呈现出小幅回落的走势。据市场的《每日价格监测》显示，6月30日与5月31日相比，其中特一面粉的批发价格下跌了0.04元/公斤，跌幅为1.6%，现价2.52元/公斤；特二面粉的批发价格也下跌了0.04元/公斤，跌幅为1.8%,现价2.20元/公斤。

　　面粉价格下跌的主要原因，业内人士分析：一是6月份面粉市场需求不旺；二是市场面粉销售竞争激烈；三是今年我国小麦丰收已成定局，已是连续6年丰收；四是国内每周举行的最低收购价小麦竞价销售成交率依然较低。

　　面粉价格较去年同期上涨8.2%

　　6月份，杭州市粮油批发交易市场面粉价格较去年同期平均上涨了8.2%。

　　据市场的价格监测对比，今年6月30日与去年同期相比，其中特一面粉上涨了0.24元/公斤，涨幅为10.3%；特二面粉上涨了0.12元/公斤，涨幅为5.8%。

　　食用油价格小幅回落

　　6月份，食用油价格呈现小幅回落的运行态势。据市场的《每日价格监测》显示，6月30日与5月31日相比，其中散装一级豆油的批发价格下跌了0.20元/公斤，跌幅2.4%，现价8.00元/公斤；散装四级菜油也下跌了0.20元/公斤，跌幅2.4%，现价8.20元/公斤；散装24度棕榈油下跌了0.20元/公斤，跌幅2.8%，现价7.00元/公斤。

　　6月份小包装食用油价格也有所下调。如5升装金龙鱼大豆油每瓶从47.50元下调至46.25元，跌幅达2.6%；5升装金龙鱼调和油每瓶从56.25元下调至54元，跌幅为4.0%。

　　业内人士分析，杭州市场食用油价格下跌的原因：一是受天气热、学校即将放假的影响，市场对食用油的需求呈现下降态势；二是油菜籽即将集中上市，后期菜油供应量将会加大；三是市场传言国家可能会抛售储备油，市场看空情绪加重；四是6月份期货市场食用油价格下跌比较大，增加了厂家和贸易商对后市下跌的担忧，现货市场食用油报价跟盘下调。

　　食用油价格同比下跌36.6%

　　据市场的价格监测对比，今年6月30日与去年同期相比，食用油成交量最大的三个品种价格较去年同期平均下跌了36.6%。其中一级豆油下跌了4.20元/公斤，跌幅为34.4%；四级菜油下跌了5.00元/公斤，跌幅为37.9%；24度棕榈油下跌了4.20元/公斤，跌幅为37.5%。