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第00026版:生活周刊·节拍
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2007年6月14日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
又到粽子飘香时
杭城端午特色粽子大搜索
●文/吴莎 张琴 摄/张琴
  吃粽子、赛龙舟、挂艾草……农历五月一到,自然想起了端午节。粽子是端午的象征,艾草可以不挂,但粽子一定要吃。离6月19端午节虽还有几天时间,杭州的大街小巷却早已飘散着浓浓的粽香了。而今年的粽子可谓是花样百出,层出不穷。各大品牌想着法子从粽子身上做文章,从粽子的各类口味到各异形状,光是看看就让人垂涎三尺。

  《生活周刊》探手们在杭州的大街小巷进行地毯式的搜寻,搜寻好吃又有特色的粽子,为迎接端午的到来做准备。

  五芳斋——父母的钟爱

  五子献瑞,粽香江南,自古江南端午满城粽香。端午节吃粽子,那一定不能错过中华老字号“五芳斋”。五芳斋的粽子集江南千年稻作文化之精华,还传承了明清时期“嘉湖细点”的制作工艺。大肉粽,是不是想来就能让你回忆起小时候看着妈妈裹粽子的情景呢。若是你觉得肉粽、豆沙粽已经吃的太多了,那你还可以试试五芳斋的红烧排骨、绿茶莲蓉、五花肉、鲍汁牛柳等新口味。怎么说也是个老牌子,买几个礼盒送给亲朋好友也不失体面。

  推荐礼盒

  百年五芳礼品盒

  六种口味荤素搭配,并精选了优质糯米,追求完美品质,每一款都鲜香无比。价格:128元/盒

  丰年五芳礼品粽

  由“大红袍”豆沙、猪后腿鲜肉、野生板栗、麻鸭蛋黄等四个五芳斋经典口味组合而成,也是五芳斋礼盒的经典之作。价格:68元/盒

  品味五芳礼盒

  内含:五芳斋十个口味的粽子及八只咸蛋组成,配合美味鲜汤料五包,高档时尚,送给家中老人较为实在。价格:58元/盒

  元祖——惊喜不断

  采用台湾南部粽子制作方式制成,集“粘、软、滑”于一身。较市面上一般粽子馅料更多,香味更浓郁。传承了台湾风味的纯正口感,肉粽的肉质鲜而不腻,加上咸蛋黄及丰富的馅料,营养丰富均衡,是不可多得的一份节日好礼。

  推荐礼盒

  鲍鱼龙粽

  内含鲍鱼龙粽5只/袋×2+陈年花雕酒2瓶

  精选一品鲍鱼为料,添加元祖创新料理食材,以香味十足的糯米衬出鲍鱼的鲜味,是道地上流之味!价格:300元/篮

  菌菇龙粽

  内含:菌菇咸粽5只/袋×2

  香菇有更多蛋白质和铁质,可调节人体新陈代谢,帮助消化,降低血压,减少胆固醇等。价格:120元/盒

  台湾龙粽

  内含:台湾肉粽5只/袋×2

  咸蛋黄含丰富蛋白质和维他命B2。价格:90元/盒

  菖蒲粽

  内含:咸味菖蒲粽4只/袋×3或甜味菖蒲粽4只/袋×3

  血糯米中含有丰富蛋白质、赖氨酸、叶酸以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。可滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血,是食料佳品。价格:120元/盒

  元祖水晶粽

  内含:元祖水晶粽6只/袋×2

  建议放入冰箱后冷藏使用,并搭配蘸料—糖浆或糖粉。价格:90元/盒

  亚都——粽香传福

  端午怀古,粽香传福。在一年一度的端午到来之际,亚都食品也相继推出各种口味的福粽:鲜肉馅,栗子肉,豆沙馅,蜜枣馅……香嫩的糯米搭配上风味各异的佐料,竹叶特有的清香渗入其中,让人无法抗拒。

  推荐礼盒:

  塑料手提袋

  内含:鲜肉粽3只,赤豆沙粽2只。价格:16元/袋

  亚都礼盒

  内含:大肉粽2只,栗子粽2只,火腿粽2只。价格:28元/盒

  小礼盒

  内含:大肉粽2只,蛋黄粽2只,香肠粽2只,栗子粽2只。价格:48元/盒

  中礼盒

  内含:大肉粽×4蛋黄粽2只,香肠粽2只,栗子粽2只,火腿粽2只。价格:68元/盒

  大礼盒

  内含:大肉粽×10蛋黄粽2只,香肠粽2只,栗子粽2只,火腿粽2只。价格:88元/盒

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浙江日报 生活周刊·节拍 00026 又到粽子飘香时 ●文/吴莎 张琴 摄/张琴 2007-6-14 浙江日报000262007-06-1400024 2