本报杭州5月30日讯 （通讯员 沈雁 边宇阳 记者 嵇哲） 省工商局今天公布的监测结果显示，蜜饯抽检不合格率超过1/3，食品添加剂乱加、多加是不合格蜜饯的最主要问题。

　　雅仕达食品有限公司生产的“yake”牌惠汇一品梅，糖精钠含量实际超过标准要求规定的19倍；潮安县中泰食品有限公司生产的“中泰”牌酸乌梅，甜蜜素含量实际超过标准要求规定的15倍。为增加产品色彩，一些企业超量添加着色剂，“大畈屋”牌大马酸话李就因为柠檬黄、苋菜红超标而被判不合格。

　　工商部门提醒，看上去白花花的蜜饯，购买时就要多留个心眼，发白原因一般有三个：一是盐，二是甜蜜素，三是上色的钛白粉。蜜饯由于含有大量的合成添加剂，儿童最好少吃。