本报讯 （诸暨日报记者 骆仁东 斯海燕） 这些天，诸暨城区的小餐馆门前或店内都挂起了标明卫生等级“A”或“B”的牌子，或贴上了“C”的标签。当地市民说，餐馆卫生不卫生，看看等级就知道了。

　　诸暨市小餐馆数量多、分布广、经营规模小、卫生设施简陋、从业人员流动性大，成为卫生监督管理的一大难题。为此，诸暨市出台了《小型餐馆食品卫生量化分级评审标准》，在小餐饮业中的小餐馆推行食品卫生量化分级考评管理模式，卫生监督执法人员通过对经营单位的餐具消毒、流程布局、采购索证等54项内容的量化分级评审、打分后，确定A、B、C、D四个食品卫生等级。最好的是A级，为卫生示范单位；B级为卫生规范单位；C级为合格单位；D级为不合格单位。为达到全面实施的效果，连日来，诸暨市卫生部门组织人员对城区480多家小餐馆进行检查指导。