汉语总督学是法国教育部设立的第8个专职外语教学督学，从1998年起，白乐桑就是兼职汉语总督学，负责制定修改全法汉语教学、考试大纲，考核、聘用汉语教师等工作。当人们对这个头衔表示新奇时，他会忙不迭点着头说：“法国人重视汉语的程度你们可能想象不到，还没有其他国家有这样的职位呢!”

　　去年7月，白乐桑就曾用“空前的热潮”来形容法国的“汉语热”。当时，他正在北京参加世界汉语大会。他站在讲台上，操着纯正地道的汉语，嘴里不时蹦出“欲穷千里目，更上一层楼”、“巧妇难为无米之炊”之类的中国诗词、俗语，引得台下掌声阵阵。会后，记者立即采访了他，从而与这位享誉欧陆的汉学家结缘。