下沙大学城聚集14所高校、25万余名师生，外卖需求庞大，但居民楼里的无堂食外卖店乱象丛生，青年学子的食品安全隐患突出。杭州市钱塘区纪委监委将网络餐饮安全纳入民生领域专项整治，以精准监督层层压实监管责任。

　　整治开展以来，区纪委监委督促职能部门细化任务清单、明确整改时限，针对大学城周边9个风险薄弱点位向分管区领导发函督促职能部门落实整改。区纪委班子成员采取“四不两直”下沉督导，派驻纪检监察组开展轮驻监督，建立“周调度、月通报”跟进机制。

　　在监督推动下，当地构建“市场监管+高校后勤+街道社区”三方联治格局。市场监管部门依托“AI+非现场监管”抓拍后厨违规行为，推动外卖平台打通信息共享渠道；各高校则开展食品安全交叉互查；街道借助网格力量，常态化排查沿街商户、居民楼下等经营点。同时出台审批、监管、执法“三指引”，划定“10必改、10必罚”刚性执法标准，并吸纳25名社会监督员，其中9名为外卖骑手，不断延伸监督触角。

　　“过去点外卖像开盲盒，现在能看后厨实时画面，不用再赌运气。”一名高校学生感慨。截至10月中旬，钱塘区共检查网络餐饮单位880家次，高校周边网络外卖信访量同比下降16.7%。

　　民以食为天。此次专项整治以监督破解监管难题，撬动多方协同共治，把食品安全防线筑到青年学子身边，切实守护群众“舌尖上的安全”。 （庞东妮 俞琳）