莲子酿好酒 产业惠乡邻
通讯员 廖峥艳 秦久兴 摄影报道
“我们现在是在浙江龙游志棠富硒白莲之乡,这里的莲子拥有800多年种植历史……”近日,在龙游县横山镇志棠村莲子基地,姜晓林、郑婧夫妇乘坐乌篷船,通过直播镜头热情推介特色农产品。
姜晓林是浙江省非遗“龙游莲子酒酿造技艺”第六代传承人、国家一级白酒酿酒师与品酒师。夫妻二人运营的企业成立于2011年,前身是咸丰年间的“姜兴隆号”酒坊,底蕴深厚。现已发展为集种植、生产、研发、销售于一体的省级农业龙头企业,拥有200余个莲子酒品种及十余种富硒农产品。
夫妻俩深耕莲酒产业的初心,源于2009年龙游莲产业遭遇的发展困境。当时,本地莲子、莲子酒滞销,农户收益微薄,传统特色产业陷入发展低谷。看着乡亲们的难处,姜晓林夫妇响应政府邀约,决心以技术革新盘活传统莲产业。
产业升级的道路布满坎坷。然而一件事情让夫妻俩再次坚定了深耕莲酒产业的决心。那是一个夏日,两人进村收购莲子,一位农户快步上前对他们说:“你们总算来了,一家人就盼着这些莲子卖个好价钱。”这份朴素的期盼深深触动了他们,也让夫妻俩意识到,经营莲酒不单是自家的营生,更关系着乡邻增收致富。带着这份沉甸甸的责任,夫妻俩咬牙攻克重重难题,终于成功实现莲酒产能、口感的双重升级。
“目前我们有核心种植基地500余亩,与农户签约合作基地五千多亩,产业覆盖周边20多个行政村,带动3250户农户,年增收4000-6000元/户,搭建起完整的莲荷产业联盟。” 谈及未来,夫妻俩表示,接下来他们将加速推进厂区二期改造,打造莲子酒非遗研学基地,推动农文旅深度融合,同时依托十里荷花特色资源,打造浙西莲荷文化展示窗口,以百年匠心赋能产业发展,持续带动乡邻共富。
通讯员 廖峥艳 秦久兴 摄影报道