茶香余韵满浙江
——第八届中国国际茶叶博览会浙江馆精彩回眸
■ 俞燎远 冯海强
2026年5月,第八届中国国际茶叶博览会在杭州圆满落幕。本届茶博会以“茶和世界,共享发展”为主题,创新采用“一展双馆”模式,杭州国际博览中心与龙坞展馆双馆齐开,汇聚13个国家和地区的1500余家品牌茶企、10万余款茶品。位于国博展馆的浙江馆,以3000平方米规模、292家参展企业成为全场焦点——五天展期累计现场销售额457.64万元,意向交易额2239.02万元,再次印证“世界茶乡看浙江”的金名片。
2026年是“十五五”开局之年,也是“三茶”统筹理念提出五周年、《世界茶乡看浙江》发表二十周年。浙江馆紧扣“三茶”统筹,设置茶文化、茶产业、茶科技三大展示区,于一方展馆中铺展开从千年传承到当代创新的动人画卷——既深情回望历史的厚赠,更昂首拥抱未来的无限可能。
传承,是浙江茶最深沉的底色。浙江是《茶经》诞生地、日韩茶叶始祖地、800年贡茶院所在地、世界抹茶发源地。西湖龙井、安吉白茶等6项茶叶加工与茶俗技艺入选联合国非遗名录。本届浙江馆首次实现全省11个设区市全部参展,展馆面积和参展企业数均创历史新高。292家企业来自61个县(市、区),产品涵盖绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、抹茶、花茶等。尤为值得一提的是,嘉兴海盐县2026年3月新推出的“南北湖茶”首次亮相,标志着浙江11个设区市均已推出茶叶区域公用品牌——这是传承的根系在新时代开出的繁花。
创新,是浙江茶最动人的姿态。 龙井茶作为最具浙江元素的“金名片”,在浙江馆既有传统的“江南韵 龙井茶”专区展示“1+N”品牌矩阵,更有“浙茶香·龙井茶一件事”数字化应用生动呈现溯源体系成果——传统与现代在这里握手。新茶饮头部企业推出浙江限定新品,均以溯源龙井茶为茶底,让千年茶香以年轻人喜爱的方式传承。
浙江是世界抹茶之源,始于宋代余杭径山。本次浙江馆首次设置抹茶专区,从传统石磨展示到“抹茶+N”新消费场景,抹茶冰淇淋、抹茶拿铁、抹茶生巧、抹茶小笼包……古老的抹茶在创新的催化下,化身极具人气的打卡地。事实上,浙江目前已是全球最大的抹茶生产基地,抹茶产量达8851吨——这组数字背后,是从历史深处走来的抹茶,在现代科技与创意中焕发出的蓬勃生机。这正是从“传承”到“创新”的生动一跃:不是抛弃,而是活化;不是守旧,而是新生。
茶叶是浙江推动山区共同富裕的重要“土特产”。2025年全省茶园面积327.5万亩、产量21.4万吨、产值315.3亿元,绿茶占90%,红茶约占7%。浙江茶叶出口18.5万吨、5.60亿美元,持续全国第一,创近十年双新高。全省形成“南早、北白、中龙井”的产区布局,现有茶企8500余家,其中亿元以上32家。浙江拥有8家国字号茶叶机构、世界最大茶树种质资源圃,连续四年包揽全国茶叶加工工冠军。全省茶产业创造就业岗位217万个,茶农人均增收1.91万元,与2015年相比产值增长超百亿元——这片叶子,既承载着千年的风雅,更托举着百万人的共富梦想。
浙江茶产业从未停止创新的脚步。本届浙江馆以“三茶”统筹为引领,在弘扬传承与创新发展的交汇处,向世界展示了浙江茶产业高质量发展的蓬勃气象。站在“十五五”开局新起点,浙江将继续深化“三茶”统筹,让千年茶香在创新的炉火中越焙越醇,让这片绿叶在共同富裕的大道上飘香更远。