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一叶茶“沏”出百亿“路” 千年香“融”通新未来

松阳以“三茶”统筹书写乡村振兴时代答卷

  春日的丽水松阳,风中都是茶香。

  在这里,茶是铺展在山水间的生态长卷。十五万余亩茶园随山势起伏,铺就“百里乡村百里茶”的壮阔景象。从全省首个国家绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地,到连续七年获评“全国茶叶绿色防控技术示范区”,松阳将“生态有机”刻进每一片茶叶的脉络里。

  在这里,茶是流淌在山乡间的共富活水。一片叶子,泡出百亿产业——全产业链总产值突破150亿元。全国最大的绿茶产地市场内,茶商云集,茶香如潮,全国十余个产茶省的茶叶在此集散,惠及300余万茶农。“一片叶子富一方百姓”的生动故事,每天都在这里写下新的注脚。

  在这里,茶更是通向未来的时光隧道。从“松阳银猴”蝉联浙江省十大名茶,到精深加工产品矩阵悄然成势;从400余家直播电商让茶香飘上“云端”,到全国首个国家4A级茶主题景区游人如织。松阳正以“三茶”统筹为笔,挥毫泼墨,将“卖茶叶”的老故事,写成“卖风景”“卖文化”“卖健康”的时代新篇。

  千年茶乡,今更芬芳。

生态筑基

一叶托起百亿产业

  阳春三月,走进松阳,层层叠翠的茶树随山势起伏,茶香漫过阡陌,沁人心脾。

  在新兴镇李山头村的生态有机茶谷,茶农们正忙着抢摘春茶。这片海拔约800米的茶园,日照时间适宜、昼夜温差大、空气湿度高,得天独厚的自然环境造就了茶叶“色绿、条紧、香高、味醇”的鲜明特征。

  有机茶种植有着严格的要求。“在茶叶生产过程中,我们不会施用化学合成的肥料、农药等物质。”该村党支部书记李会发介绍,有机茶园至少需要三年有机转换期,当前有机茶谷已实现多年生态管护,茶叶品质显著提升。

  从点上突破到面上推广,松阳正加速向“中国有机茶乡”迈进。全县已建成有机(含转换)茶园5275亩,成为浙江省首个全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地。2025年新修订的《松阳县茶产业高质量发展扶持办法》进一步明确,对有机茶认证主体,按规模每年给予奖励。

  生态种植的坚守,换来的是产业的蓬勃发展和农民的持续增收。目前,全县生态茶园面积达15.32万亩。茶树良种率为96.6%,居全省前列。2025年,茶叶全产业链产值达150.72亿元。

  提到松阳,必谈浙南茶叶市场。这里是全国最大的绿茶产地市场,其交易价格向来是全国绿茶行情的“风向标”。2025年,该市场交易总量达8.23万吨,交易总额70.87亿元,连续20余年稳居全国绿茶产地市场第一。

  数据虽是辉煌的注脚,但松阳人并未止步。一个总投资约15亿元的新茶叶市场项目正在紧锣密鼓地建设中,这不仅是一个交易场所,更是未来的电商中心与供应链中心,目标直指打造全国最大的全品类、全时段茶叶交易集散中心。

  抓项目就是抓发展,谋项目就是谋未来。2025年以来,松阳累计在建、拟建1000万元以上茶产业项目13个,总投资超21亿元,涵盖平台建设、精深加工、冷链物流等多个领域。新茶叶市场、松阳县茶产业综合体一期等一批平台项目加速推进,为产业集聚发展提供了广阔空间。

  “这是今年新采的香茶,色泽翠绿,香气扑鼻,口感鲜爽回甘。”在浙南茶叶市场,抖音账号粉丝量145.3万的主播亿茶小叶,作为资深共富茶主播、高级评茶师、高级制茶师,他正在用年轻人喜欢的方式为松阳茶代言,抖音直播茶叶榜单稳居前三,场均销售近万单。像亿茶小叶这样的“茶主播”,还有上百位在浙南茶叶市场活跃着,团队内主播、助播、场控等分工明确、有条不紊,忙得不亦乐乎!

  近年来,松阳抢抓数字经济机遇,将电商作为茶产业转型升级的新引擎,走出了一条“线上+线下”双轮驱动的特色发展之路。目前,全县电商从业人员约1万人,活跃电商中半数以上与茶相关。2025年,松阳新增限上茶叶电商13家,限上茶叶电商销售额达7.78亿元,同比增长113.6%。一个“中国茶叶电商之都”正加速崛起。

科技赋能 从“慧种茶”到“百变茶”

  在松阳的一处茶园内,虫情测报灯正自动监测病虫害动态,埋于茶树根部的传感器实时采集土壤温湿度数据,智能喷滴灌系统精准输送水肥——所有信息实时同步至手机终端,实现精准高效的远程管控。

  数字技术的深度应用,让松阳茶叶的品质管控更加精准。截至目前,松阳已连续7年获评“全国茶叶绿色防控技术示范区”。

  当一片传统的茶叶蝶变为茶啤酒里的醇香、茶含片中的清润、茶皂里的天然滋养,一个全新的产业图景正在松阳展开。

  在浙江振通宏茶业有限公司的展台上,茶固体饮料、速溶茶粉、抹茶等精深加工产品琳琅满目。这家国家级重点农业龙头企业正将茶叶的价值链不断拉长。

  2025年,松阳新开发的茶衍生产品令人目不暇接:茶固体饮料、茶啤酒、无糖茶饮、茶气泡饮、茶酥、茶皂……20余种新产品集中亮相。这些产品覆盖了食品饮料、日化用品等多个领域,让茶叶以全新的形态走进千家万户。

  产品创新的背后,是产业生态的系统重塑。松阳持续招引培育精深加工企业,2025年新引进茶叶精深加工企业2家,在建深加工项目包括年产3500吨茶肉制品、300吨茶固体饮料项目等,为产业发展注入新动能。

  创新成果同样亮眼:2025年新增茶产业相关专利9件,累计授权专利达214件,新增市级博士创新站1家,正在培育国家级高新技术企业1家。这些创新要素的加速集聚,为精深加工提供了坚实的技术支撑。

  从卖原料到卖产品,从初级加工到精深加工,松阳茶产业的“微笑曲线”正在加速上扬。目前,全县茶叶精深加工产值已突破9亿元,成为推动全产业链价值提升的重要增长极。

  走进松阳茶树种质资源圃,近3000份茶树种质资源在此安然生长,为精深加工提供了源源不断的“创新芯片”。

  这方资源圃的底气,源自松阳对科技创新的持续加码。依托省级茶产业创新服务综合体、茶产业研究院等高端平台,松阳不断深化与中国农科院茶叶研究所、浙江大学、浙江农林大学等高校院所的合作,推动科技成果加速落地转化。从种质资源的保护利用,到加工技术的联合攻关,一条“基础研究+应用研发+成果转化”的创新链条日益完善。

  产业蓬勃发展,离不开强有力的技能人才支撑。丽水农林技师学院立足“中国生态香茶之都”县域优势,致力培养懂茶爱茶、扎根产业的技能人才。2025年,学院加快产教融合,联合浙江农林大学、龙头茶企共建实训平台,围绕茶叶种植、精深加工、智慧茶叶全产业链开展技术攻关,实现“专业建在产业链上”。年均开展茶叶加工、茶艺评茶等社会培训超400人次。

  以生态为基、科技为翼,松阳持续推动茶产业从“粗放种植”向“精细智能”转型,从“单一卖茶”向“全链增值”升级,构建起种植、加工、监管、精深加工全环节高质量发展体系。

文旅融合 在茶香里与千年古城相遇

  走进新兴镇下源口村的“松阳香茶”非遗工坊,茶香扑面而来。加工区内,机器轰鸣;展示区里,游客正围坐品茗。这座集制作、研发、销售、培训于一体的工坊,不仅是省级非遗工坊,更是周边茶农的“共享车间”——各类茶叶加工设备向加工户开放,有效降低了制茶成本。

  “工坊里能学技术,还能用设备,一年能省下不少钱。”一位正在操作的茶农笑着说。通过“基地+合作社+农户”的模式,该工坊已举办各类培训20余场、培训学员900余人次、新增技能人才110余人,带动800余人实现家门口就业。共富效应,在茶香中悄然生长。

  由2025普利兹克建筑奖得主刘家琨操刀设计的文里,如今是松阳老城最具人气的文化地标之一。坐在大师设计的空间里,喝一杯松阳茶,是怎样的体验?

  “观度·松阳文里”咖啡厅给出了自己的答案。他们推出的“松阳轻养·草本红糖挂耳咖啡”,将端午茶的草本碎粒融入咖啡粉中,红糖的甜、草本的香与咖啡的醇苦达成微妙平衡。这款将两项非遗元素合二为一的创新产品,曾随“丽水山风”IP亮相深圳文博会,成为松阳文旅融合的代表性作品。

  在四都乡平田村,由老屋改造而成的“爷爷家咖啡”屋内香气四溢。主理人华毓珏以2025年“松阳银猴”茶王赛金奖绿茶为底,搭配自制青梅露与浓缩咖啡,调制出“最后的江南秘境”特色茶咖。同一空间里,云上平田还与中国湿地博物馆合作推出茶染礼盒,将茶枝、茶渣等“边角料”加入真丝眼罩中,让松阳茶文化以更轻盈的方式走进百姓日常。

  松阳老街的青石板路上,时光仿佛慢了下来。而街巷深处,一批新派茶空间正以年轻的方式诠释着古老的茶文化。

  “屿山空”是新中式美学的代表。他们将棕制品、竹编等非遗元素融入空间设计,用新潮的方式诠释传统茶饮。招牌产品“独山云海”以松阳本地茶为基底,曾获浙江省非遗联创大赛金奖。

  2025年10月,“跟着赛事游浙里”2025田园松阳秘境多项赛拉开帷幕。500名参赛选手在茶园中奔跑,穿越“翻越茶园”“大木山水潭”“横渡松阴溪”“秘境之巅”等障碍。

  赛事期间,近1300名游客来到松阳,带动周边消费超150万元,周边酒店入住率提升65%,茶园周边特色餐饮店营业额同比增长80%。

  “赛事+旅游”的模式,让茶园不再是静态的风景,而成为动态的体验场。松阳正以赛事为纽带,推动文体旅深度融合发展。

  从三国时期的茶事记载,到如今遍布老街的茶空间,这片叶子见证了太多。而今天的松阳,正以茶为媒,以文为魂,让千年茶香在当代生活中继续流淌。

  从一杯清茶,到一桌茶宴,再到一瓶保健品、一块茶皂——松阳正用一片叶子的跨界蝶变,诠释着“世界茶乡看浙江”的时代内涵。千年茶香,正以全新的形态,飘向更远的地方。


浙江日报 专版 00010 松阳以“三茶”统筹书写乡村振兴时代答卷 2026-03-26 浙江日报2026-03-2600006;浙江日报2026-03-2600012;浙江日报2026-03-2600013;浙江日报2026-03-2600014 2 2026年03月26日 星期四