近日，湖州市织里镇成人文化技术学校举办了一场别开生面的“中西面点早餐实用宝典”专项技能培训。活动聚焦群众日常早餐需求，旨在通过传授实用面点制作技艺，丰富居民餐桌，提升生活品质，同时为有意向的学员拓展就业创业渠道。

　　培训内容实用多样，涵盖了肉馅包子、红糖发糕、黄油年糕、桃酥、油酥烧饼等深受大众喜爱的中西式早餐品种的制作技艺。课堂上，经验丰富的专业面点师傅不仅细致讲解了全套工艺流程，包括选材、配料、和面、成型、发酵、蒸烤等，更将操作中的关键技巧与常见问题解决方法倾囊相授，让学员们听得懂、学得会、能上手。

　　实操环节气氛尤为热烈。学员们认真观摩老师演示，随后在老师指导下亲自动手，从拌馅调味到捏制包子褶，从调制发糕面糊到掌握桃酥的酥脆秘诀，每一个步骤都凝聚着学习的热情。大家互相交流心得，分享成果，教室里洋溢着浓郁的学习氛围和面点香气。学员们表示，这样的培训“很接地气”，掌握了这些技能，不仅能让家人吃得更加健康美味，也可以学得一技之长拓宽增收渠道。

　　本次培训是学校深化社区教育、服务居民“美好生活”需求的系列活动之一。织里成校相关负责人表示，学校始终坚持贴近实际、服务民生的办学方向，接下来将继续开发更多优质实用的技能培训课程，助力织里群众提升综合素质与职业技能，为促进共同富裕贡献成校力量。 （秦荣翔）