■ 本报见习记者 孔玉叶

　　周六清晨7时30分，平湖市独山港镇黄姑菜市场熙攘的人群中，4位身穿迷彩马甲的身影格外醒目——他们是独山港镇聚福村“老兵炊事班”志愿服务队的成员。

　　这支由退役军人组成的队伍，坚持无偿服务，凭借一份热忱默默奉献，早已超越做饭的范畴。5年来，他们的公益服务对象从老年退役军人、孤寡老人再延伸到现役军属，服务内容也从节假日上门做饭延伸至陪诊配药、打扫居所、情感陪伴等多元关怀。这次他们要去一位76岁退役老兵家做家宴。老人老伴早逝，子女在外地务工，独居已有12年。

　　我跟着这支特殊队伍，在感受这场暖心的烟火之约的同时，探寻究竟是什么让他们将炊事班的温暖从军营延续到百姓家。

　　提前摸排定制菜单

　　64岁的张建忠是队伍的“主心骨”，他曾在部队炊事班干了6年，如今仍是灶台好手，去年4月还带着2个“老兵炊事班”成员拿下平湖市野外炊事比武二等奖。

　　“张师傅，又去送家宴啊？”刚走近猪肉铺，我就听见老板熟稔的招呼声。“穿上马甲，老人们看着更亲。”一旁的周为刚给我递来迷彩志愿服。他加入炊事班4年，已经把聚福村老人的情况摸得门清。另外一位成员李杰则默默提着菜篮，他曾在部队炊事班待过两年，话少手勤。24岁的屈斌越是队里最年轻的，今年3月退役、6月入队，这是他首次跟队上门。

　　“今天中午做啥？”我好奇地问道。

　　周为刚递来手写菜单：红烧鲫鱼、白灼明虾、清炒肉丝、肉末炒冬瓜、番茄蛋花汤。“每次服务前我们都会走访排摸情况，蒋伯伯爱吃鱼虾，因此我们特地赶早来买。”他补充道，所有费用由聚福村提供，按需采买不浪费。

　　见到摊位上的笋干，我提议：“要不要加一个油焖笋？老人一般都爱吃。”周为刚连忙摆手：“蒋伯伯有高血压，重油菜不能吃，预防血脂异常。”出菜场路过调料店时，我又问：“家里会不会缺厨具调料？”

　　“前一天跟老兵确认过，基本厨具都有。”周为刚笑着回答，“聚福村退役军人服务站也一直备着油盐酱醋和锅碗瓢盆。”张建忠拍腿说：“忘了问他家有没有生粉，没生粉肉丝不嫩。”看时间刚过8时，他说：“我们现在回服务站拿，5分钟就到。”

　　在服务站，我们遇到了事务员倪忠燕。她也是聚福村“老兵炊事班”的发起人。2021年，她走访时见到一些孤寡老人和独居老兵常吃剩菜，便想上门给他们做“团圆饭”。她找到张建忠等两位有炊事班经历的退役军人，当年给16位老人做了一次年夜饭。饭菜香里的笑声与感谢，让他们决心坚持下去。如今，队伍也从2人发展到28人，屈斌越这样的年轻人也陆续加入。

　　倪忠燕带我们来到储物间，架上整齐摆着厨具，连电磁炉、电饭煲都有。“有些老人家里用土灶不方便，就备了电磁炉，这些都是老兵自发赞助的，有钱出钱、有力出力，一起凑出了这些东西。”张建忠从储物间拎起布袋，除了生粉，还添了生抽、香油、料酒：“都带上，以备不时之需。”

　　让老兵吃饱更“吃暖”

　　上午9时30分，我们驱车前往老兵家。老兵姓蒋，早已候在门口，他笑着迎上来，像见老战友般拍了拍张建忠的肩：“可把你们盼来了！”

　　备菜间隙，我问起蒋伯伯的军旅生活。他回忆说：“那会儿在步兵连，训练强度大，实弹演习后又累又饿，就盼开饭哨声！”话锋一转，他感慨说：“现在啥都不缺，可一个人吃饭，常做一顿吃两三天，味道也淡了。”

　　10时许，厨房里热闹起来。张建忠系上围裙，先检查灶台上的调料罐，发现半瓶香油已过期，笑着说“还好有备而来”。热油起烟，腌好的肉丝下锅“刺啦”作响，肉香弥漫。李杰和我冲洗冬瓜、番茄，周为刚剥蒜陪蒋伯伯唠家常，屈斌越切姜丝技术生疏，张建忠不时提醒：“小屈，手指弯着点，小心蹭到刀口！”

　　番茄蛋花汤是我的拿手菜，大家就让我来做这个汤。听说蒋伯伯爱吃甜的，我就想往锅里加点白砂糖，一旁的张建忠连忙制止：“蒋伯伯最近血糖偏高，爱吃也得控糖。”我这才意识到，这次家宴不只是吃饱，更要“吃暖”，吃得健康。

　　不到11时，四方桌上摆好了四菜一汤。蒋伯伯夹起鱼肉细品，连声称赞：“嫩！入味！比我做的好吃多了！”他感慨：“你们来，我不仅吃了热饭，还多了群能说知心话的‘战友’。”今年以来，“炊事班”不仅逢年过节上门送来月饼、粽子等慰问品，还在聚福村家宴中心组织退役老兵聚餐，“大家伙凑在一起，聊得可热闹了。”

　　饭后，周为刚扶老人坐在院中藤椅上聊玉米长势。厨房里，张建忠刷锅擦灶，屈斌越洗碗。见蒋伯伯家灶台积灰、碗柜蒙尘，我跟着李杰清理碗柜，踩矮凳擦橱柜上层。李杰说：“每次来除了做饭，都会顺手帮老人打扫，他们年纪大了，高处不方便弄，这是咱们的习惯。”

　　闲聊时我问起大家坚持做志愿服务的缘由。张建忠坦言，能用手艺帮衬老人，心里舒坦。李杰则说，他是土生土长的聚福村人，不少老人看着自己长大，如今他们子女不在身边，能搭把手就多搭把手。周为刚说：“每次见这些老人，总会想起父母当年盼自己回家的模样，心里不是滋味，就想多陪陪他们。”屈斌越则直言，在这里找到了部队里和战友并肩行动的感觉。

　　从一村暖到一城暖

　　下午1时，李杰看了看表，起身告辞。他当天得赶回去上班。我们收拾好东西准备返回，蒋伯伯执意送到院门口，倚着门框目送车子驶出村道。

　　这次服务虽告一段落，但“老兵炊事班”的服务脚步从未停歇。由于队员大多有本职工作，为了协调时间，倪忠燕建了微信群，活动前发布信息，大家按工作情况接龙报名。5年来，聚福村“老兵炊事班”已举办活动200多场，服务群众近500人次。

　　车开出不远，周为刚手机响了。倪忠燕来电话说，住在蒋伯伯附近的孙奶奶常吃的降压药快没了，想请“老兵炊事班”帮忙配药，顺便带她去聚福村卫生服务站量血压。

　　不到5分钟，我们抵达孙奶奶家。她拿着药盒子坐在藤椅上等着。“你们来啦。”她抬起头，松了口气，“我忘记配药时间，差点把药给断了。”周为刚接过药瓶，扶着孙奶奶上车。1时30分，我们开车到了聚福村社区卫生服务站。我们先带孙奶奶量血压，确定血压正常且用药不用调整后，周为刚则带着药瓶走向配药窗口完成了配药。

　　返回孙奶奶家，周为刚叮嘱：“每天早饭后再吃，可别忘了。”孙奶奶拉着我们的手说，子女在外地工作，平时行动不便，第一个想到的就是给倪忠燕打电话找“老兵炊事班”。在他们心中，“老兵炊事班”不仅是志愿者，更是危急时刻可依靠的“自己人”。

　　近年来，聚福村“老兵炊事班”还不断探索新服务模式：开通线上预约渠道，方便子女点单；邀请现役炊事兵加入，形成“现役+退役”联动；节假日为独居老人送餐上门。如今这份温暖开始扩散。去年，独山港镇18个村、社区受聚福村影响，自发组建“老兵炊事班”，退役军人志愿者达221人。今年4月，平湖市退役军人事务局将该模式全域推广，目前全市7个镇街都已完成队伍组建，共吸纳285名志愿者，累计开展活动281场，服务群众1066人次。“‘老兵帮老兵、老兵帮乡邻’，既延续军人奉献精神，又解决居家养老难题。”平湖市退役军人事务局退役军人服务中心主任刘波说。

　　从军营到灶台，从保家卫国到守护邻里，退役军人转变的是岗位，不变的是融于血脉的责任与温情。